Një mëngjes i mirë është një fillim i shkëlqyeshëm i ditës. Bëni një omëletë me kërpudha sipas recetës sonë dhe një mëngjes i shijshëm dhe i përzemërt është i garantuar.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi me foto
- Receta video
Një omëletë është e njëjta pjatë që shumë familje përgatisin për mëngjes disa herë në javë. Një omëletë me një cilësi delikate të ajrosur mund të jetë mjaft e kënaqshme, veçanërisht kur i shtohet asaj me përbërës shtesë. Kampionët dhe barishtet do të jenë përbërës të shkëlqyer që do ta bëjnë mëngjesin një gosti të vërtetë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 130 kcal kcal.
- Shërbimet - 1 copë
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Champignons - 3-4 copë.
- Qepë jeshile - 2-3 degë
- Djathë - 50-70 g
- Vaj perimesh për tiganisje
- Kripë, piper për shije
Hap pas hapi omeletë me kërpudha - recetë për një mëngjes të përzemërt
1. Omeleta është një pjatë që gatuhet mjaft shpejt, kështu që le të përgatisim gjithçka që na nevojitet paraprakisht në mënyrë që gjithçka të jetë në dorë. Kërpudhat duhet të shpëlahen nën ujë të rrjedhshëm, nëse është e nevojshme, të pastrohen nga papastërtitë e dukshme dhe të priten në feta të holla. Lani pendët e qepëve dhe copëtojini imët. Bluajeni djathin e fortë në një rende të trashë.
2. Thyejini vezët, shtoni kripë dhe piper për shije.
3. Përdorni një pirun ose kamxhik për të rrahur vezët deri në shkumë të lehtë. Nëse dëshironi që omëleta të jetë më e butë, shtoni disa lugë qumësht ose një lugë salcë kosi në vezë.
4. Në një tigan të parangrohur në një sasi të vogël të vajit vegjetal, skuqni kërpudhat. Ju gjithashtu mund të skuqni një qepë të vogël shtesë. Duhet të ketë një minimum vaji për tiganisje, në mënyrë që të mos e bëni pjatën shumë të yndyrshme.
5. Kur kërpudhat të skuqen, mbushini me vezë.
6. Në nxehtësi të ulët, sillni omletën në gatishmëri.
7. Spërkateni një omëletë tjetër të nxehtë me barishte të copëtuar dhe djathë të grirë.
8. Ne e vendosim pjatën në një pjatë, duke e palosur omletën në gjysmë - në këtë mënyrë djathi do të shkrihet më shpejt - dhe i ftojmë të gjithë të hanë mëngjes.
9. Një omëletë shumë e shijshme dhe e shijshme me kërpudha, e përgatitur sipas një recete të pakomplikuar për një mëngjes të përzemërt, është gati! Mbetet vetëm të vendosni pajisjet dhe të furnizoheni mirë me karburant në fillim të ditës. Ju bëftë mirë!
Shihni edhe recetat video:
Omeleta më e shijshme me kërpudha
Omelet me kërpudha dhe proshutë
