Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallatë me lakër të re, spinaq, kastravec dhe krunde. Kombinimet e përbërësve, veçoritë e gatimit dhe rregullat për shërbimin e pjatës. Recetë video.
Një sallatë shumë e thjeshtë me vitamina e bërë nga lakra e re, spinaqi, kastraveci dhe krundet. Ka një shije të pasur dhe freskuese, dhe përgatitja e saj është aq e thjeshtë sa granatimi i dardhave. Nuk ka majonezë në përbërje, e cila është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit që ndjekin një dietë të shëndetshme, figurë dhe ata që duan të humbin peshë.
Sallatat me lakër janë gjithmonë të shpejta, të thjeshta dhe shumë të shijshme. Ata shkojnë mirë me çdo pjatë dhe nuk qëndrojnë kurrë në darkë dhe tryezë festive. Gjëja kryesore është të përdorni lakër të re të hershëm, është veçanërisht e butë dhe me lëng. Shija e freskët dhe cilësi e këndshme krokante e gjetheve të reja nuk do të lënë askënd indiferent.
Lakra plotësohet në mënyrë të përkryer me tranguj aromatikë dhe spinaq pikant. Kthen sallatën në një meze të lehtë të ndërlikuar orientale me salcë soje ose peshku. Këto erëza të kripura aziatike i japin shije gjellës. Për shkëlqimin e shijes dhe ngjyrës, mund të vendosni piper të ëmbël, mundësisht të kuq ose të verdhë. Spërkateni pjatën e përfunduar me farat e susamit në krye, është e shijshme, e shëndetshme dhe do t'i shtojë luks pjatës.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me peshk të kuq, kastravec dhe lakër të re.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 200 g
- Vaj perimesh - për salcë
- Rrepkë - 4 copë.
- Tranguj - 1 pc.
- Krunde - 1, 5 lugë gjelle.
- Qepë jeshile - 3 pupla
- Ramson - 5-7 gjethe
- Spinaq - 4 tufa me shpinë
- Salcë soje - 1, 5 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës nga lakra e re, spinaqi, kastraveci dhe krundet, recetë me foto:
1. Lani lakrën e bardhë nën ujë të ftohtë, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni në shirita të hollë.
2. Lani kastravecat, thajini, prerë skajet nga të dyja anët dhe pritini në kube, shirita, unaza të katërta ose çdo formë tjetër.
3. Lani rrepkat, thajini, prerë kërcellin dhe pritini në të njëjtën madhësi si kastravecat.
4. Lani spinaqin dhe hudhrat e egra nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini. Pritini gjethet nga rrjedh dhe prerë në shirita.
5. Lani qepët e njoma, thajini me një peshqir pambuku dhe pritini.
6. Vendosini të gjitha perimet në një tas të thellë. Kripë. Hidhni në vaj perimesh dhe salcë soje.
7. Përziejini mirë perimet. Nëse nuk do ta shërbeni sallatën menjëherë, sezoni me vaj dhe kripë pak para se ta shërbeni. Përndryshe, perimet do të lënë lëng, nga i cili sallata do të humbasë strukturën dhe pamjen e saj të freskët.
8. Ndani gjellën në dy tasa të gjerë të cekët për shërbim.
9. Spërkateni sallatën e përfunduar me lakër të re, spinaq dhe kastravec me krunde dhe shërbejeni në tryezë. Merrni ndonjë krunde për recetë: tërshërë, grurë, thekër, hikërror …
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me spinaq.
