Shkencëtarët kanë gjetur se jo të gjitha yndyrnat janë të dëmshme për trupin. Zbuloni se si yndyra mund t’ju ndihmojë të përmirësoni shëndetin tuaj dhe të humbni peshë. Më parë, një numër i madh i sëmundjeve të ndryshme i atribuoheshin yndyrave. Sidoqoftë, falë kërkimeve moderne, është vërtetuar se disa prej tyre janë të dobishme. Sigurisht që tingëllon e çuditshme - hani yndyrë për të djegur dhjamin, por megjithatë është. Ekzistojnë tre grupe të yndyrave të tilla, dhe secila prej tyre do të diskutohet sot.
Acidet Omega-3 djegin yndyrën
Ndoshta asnjë faqe ushqimore nuk është e plotë pa përmendur omega-3. Historia e kërkimit mbi këto substanca filloi me njerëzit autoktonë të Grenlandës, Inuit. Për arsye të dukshme, perimet praktikisht nuk gjenden në dietën e tyre, megjithatë, këta njerëz nuk vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Së shpejti, shkencëtarët ishin në gjendje të kuptonin se kjo është për shkak të yndyrave omega-3 të përfshira në peshk.
Për atletët, omega-3 janë me interes edhe më të madh, pasi ato janë në gjendje të rrisin sfondin anabolik dhe të kenë një efekt stimulues në prodhimin e proteinave në indet e muskujve. Aftësia e yndyrave omega-3 është vërtetuar gjithashtu se rrit rrjedhjen e gjakut gjatë stërvitjes, e cila gjithashtu ka një efekt të mirë në rezultatet e atletëve. Epo, tipari i fundit i substancave është aftësia për të penguar akumulimin e qelizave yndyrore në trup.
Burimet e Omega-3 për djegien e yndyrës
Një nga produktet kryesore për Inuit është vaji i balenës, i cili është i pasur me omega-3. Kjo substancë gjithashtu përmban:
- Në llojet e mëposhtme të peshkut: açu, troftë, peshk qymyri, sardele, skumbri, harengë, salmon, karbon arktik.
- Në produktet blegtorale: mish barngrënës, qumësht dhe vezë.
- Në arra, fara chia, vaj liri dhe farë kanola. Sidoqoftë, duhet të theksohet se produktet bimore të përmendura më lart përmbajnë omega-3 në formën e acidit alfa-linoleik. Kjo substancë kthehet në formën e saj të zakonshme, të cilën trupi e asimilon, por procesi i konvertimit është mjaft i ngadalshëm.
Jo të gjithë kanë mundësinë të hanë peshk shpesh, por të gjithë mund të përdorin vaj peshku. Por këtu ka një sekret të vogël. Kur blini vaj peshku, duhet t'i kushtoni vëmendje etiketës ushqyese. Itshtë e dëshirueshme që përmbajtja e EPA dhe DHA në përgatitje të jetë së paku 500 miligramë. Në këtë rast, mjafton që ta merrni produktin një herë gjatë ditës për t'i siguruar trupit omega-3 në mënyrë të plotë.
Acid linoleik i konjuguar kundër yndyrës
Sot, ka dëshmi të shumta për përfitimet e mëdha të acidit linoleik. Fraza "hani yndyrna për të djegur dhjamin" vlen edhe për të, e cila tashmë është vërtetuar në mënyrë të përsëritur nga shkencëtarët. Acidi linoleik mund të ndikojë në mënyrë aktive në depozitat e yndyrës, duke ngadalësuar krijimin e tyre, duke bllokuar gjenet përgjegjëse për ruajtjen e yndyrës, dhe gjithashtu duke rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës. Gjithashtu, substanca djeg në mënyrë aktive yndyrnat dhe nën ndikimin e ngarkesës së energjisë.
Jo shumë kohë më parë, u zbulua se acidi linoleik është në gjendje të përshpejtojë sintezën e testosteronit. Subjektet konsumuan 6 gram substancë çdo ditë, gjë që bëri të mundur rritjen e ndjeshme të nivelit të hormonit mashkullor gjatë stërvitjes. Ndoshta nuk ka nevojë të flitet për vetitë anabolike të testosteronit.
Burimet e acidit linoleik për djegien e dhjamit
Shumica e të gjithë acidit linoleik gjendet në produktet e qumështit dhe mishin. E vetmja pikë negative këtu është veçantia e blegtorisë moderne dhe industrisë ushqimore. Për këtë arsye, përmbajtja e substancës në produkte është ulur.
Por kjo vlen vetëm për ato kafshë që hëngrën ushqim të përbërë. Ju gjithashtu mund të merrni sasinë e kërkuar të acidit linoleik falë aditivëve të ushqimit. Mund të filloni me disa gram substancë, duke e marrë atë dy herë gjatë ditës me ushqim. Duke u thënë kështu, mbani në mend se nuk do të jeni në gjendje të shihni rezultate deri disa javë pasi të filloni të merrni suplementet.
Trigliceridet e Zinxhirit të Mesëm - Djegësit e Dhjamit
Shkencëtarët amerikanë kanë qenë në gjendje të provojnë se trigliceridet, duke pasur një zinxhir të mesëm, mund të përshpejtojnë proceset e djegies së yndyrës dhe të përmirësojnë raportin e yndyrës dhe indeve të muskujve.
Ky lloj yndyre ka aftësinë të absorbohet në traktin gastrointestinal dhe në formën e tij origjinale të hyjë në mëlçi, ku ato përdoren si burim energjie. Për shkak të kësaj, ata praktikisht nuk grumbullohen në indet yndyrore.
Trigliceridet e këtij lloji, përveç mungesës së aftësisë për t'u grumbulluar në trup, gjithashtu përshpejtojnë proceset metabolike që djegin yndyrën. Vlen gjithashtu të përmendet tipari i zbuluar kohët e fundit i triglicerideve, për të rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës.
Burimet e triglicerideve djegin yndyrë
Vajrat e kokosit dhe palmës duhet të dallohen nga ushqimi, sipas sasisë së triglicerideve që përmbajnë. Ato mund të përdoren me sukses si zëvendësim i yndyrave të zakonshme dietike. Vaji i rafinuar MCT (emri shkencor për trigliceridet me zinxhir të mesëm) vlen të përmendet si një shtesë dietike për të rritur trigliceridet në trup. Mjafton të merrni një deri në dy lugë çaji dy ose tre herë në ditë. Kjo duhet të jetë e lehtë, pasi vaji mund të jetë një salcë e madhe për sallatë.
Sigurisht, të gjitha substancat e mësipërme mund të përdoren dhe madje duhet të bëhen për të luftuar peshën e tepërt. Sidoqoftë, duhet kuptuar se shumë varet nga programi juaj ushqyes. Nëse dieta nuk i reziston kritikave, atëherë nuk mund të heqësh qafe ato kilogramë shtesë në asnjë mënyrë. Nëse keni ndërmend të humbni peshë, atëherë së pari duhet të rishikoni programin e të ushqyerit. Përndryshe, asnjë ilaç nuk mund t'ju ndihmojë. Ju jeni ndërtuesi i trupit tuaj dhe gjithçka është e shtrembëruar vetëm nga ju. Të gjitha shtesat nuk janë asgjë më shumë se një mjet për të arritur këtë qëllim. Pra, hani yndyrna të shëndetshme për të djegur dhjamin dhe hani siç duhet.
Në rolin e yndyrave dhe rëndësinë e ngrënies së tyre në këtë video:
[media =
