Receta e agjërimit është një sallatë me panxhar dhe fara susami. Veryshtë shumë e lehtë për t'u përgatitur, pa pretenduar sofistikim, ndërsa rezulton të jetë e shijshme, për faktin se farat e susamit të skuqur i japin panxharit një prekje pikante orientale. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatë e lehtë, e ndritshme dhe shumë origjinale me panxhar dhe fara susami. Gjithçka është shumë e thjeshtë, dhe koha e gatimit shpenzohet jo më shumë se 10 minuta, nëse zieni panxharët paraprakisht. Grupi i produkteve është minimal, vetëm 2 përbërës kryesorë: panxhar dhe farat e susamit. Merrni sasinë e përbërësve në çdo sasi, në varësi të asaj që dëshironi të shihni më shumë në sallatë. Në të njëjtën kohë, pjata rezulton të jetë joshëse e shijshme. Pjata është shumë e lehtë dhe kënaq me risi, e cila lind për shkak të ngrohtësisë së shijshme të susamit! Përveç kësaj, pjata është e shëndetshme, dhe dashnorëve të panxharit do t'i pëlqejë veçanërisht.
Tani, kur nuk kemi vitamina të mjaftueshme në pranverë, një sallatë e tillë do të jetë shumë e dobishme. Në të vërtetë, panxhari përmban një sasi të madhe të përbërësve të dobishëm: fibra, kalium, magnez, jod. Susami përmirëson gjendjen e thonjve dhe flokëve, ka një efekt pozitiv në përbërjen e gjakut dhe përmirëson aktivitetin e trurit. Të gjithë përbërësit përfaqësojnë një kompleks të madh vitaminash që na duhen vetëm. Do të ishte gjithashtu e përshtatshme për të shërbyer një sallatë kaq të ndritshme për ditën e Shën Valentinit, duke e shtruar atë në formën e një zemre, sepse ngjyra e kuqe e errët mbështet temën e dashurisë.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me panxhar, rrepkë dhe mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 109 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Panxhar - 1 pc. mase mesatare
- Vaj perimesh - për salcë
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
- Kripë - 1/3 lugë ose për shije
- Susami i bardhë i qëruar - 1-2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me panxhar dhe farat e susamit, recetë me foto:
1. Piqni farat e susamit në një mënyrë të përshtatshme për ju. Kjo mund të bëhet në mikrovalë, furrë, ose në sobë në një tigan. Të gjitha këto metoda gatimi përshkruhen në detaje në receta hap pas hapi me fotografi, të cilat mund t'i gjeni në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni shiritin e kërkimit dhe futni fjalët e dëshiruara.
2. Në këtë recetë, farat e susamit skuqen në një tigan të pastër dhe të thatë deri në ngjyrë kafe të artë. Kjo bëhet jo më shumë se 3-5 minuta mbi nxehtësinë mesatare, duke e trazuar herë pas here. Meqenëse farat digjen shumë shpejt, ato gjithmonë duhet të monitorohen.
3. Ziejini panxharët paraprakisht ose piqini në fletë metalike në furrë. Si bëhet kjo, receta e publikuar në faqe do të tregojë gjithashtu në detaje. Pastaj ftohni perimet rrënjë në temperaturën e dhomës. Meqenëse procesi i gatimit dhe ftohjes është i gjatë, unë rekomandoj përgatitjen e perimeve paraprakisht, për shembull, në mbrëmje.
Qëroni panxharët e përfunduar dhe grijeni në një rende të trashë ose prerë në shirita të hollë.
4. Në një tas të thellë, bashkoni panxharin e grirë dhe farat e susamit të pjekur.
5. Shtoni mustardë kokërr, një majë kripe në ushqim dhe spastroni me vaj perimesh.
6. Përziejeni sallatën me panxhar dhe farat e susamit, ftoheni në frigorifer nëse dëshironi për 15 minuta dhe shërbejeni. Mund ta përdorni vetë si një meze të lehtë, një vakt mbrëmjeje të plotë, ose si një shtesë në pjatat kryesore me ndonjë pjatë anësore.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni sallatë panxhari me farat e susamit.
