Delikate, të buta, ushqyese … Shkojnë mirë me çaj të ëmbël dhe një pjatë të nxehtë të parë. Recetë hap pas hapi me fotografi të simiteve orientale turke me djathë dhe fara susami. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Tufat e shijshme dhe të buta turke me djathë dhe fara susami mund të piqen lehtësisht në shtëpi në kuzhinën e tyre nga çdo zonjë. Këto produkte popullore të pjekura orientale janë të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur. Produktet janë ideale për kafen e mëngjesit, ato mund të shërbehen për mëngjes me një filxhan çaj ose qumësht, të merren me vete në punë ose t'i jepen një fëmije në shkollë … Tufat janë të shijshme, të buta, të shijshme, të thërrmueshme dhe nuk bajat për një kohë të gjatë. Bestshtë mirë t'i përdorni ato të ngrohta, duke u thyer në gjysmë dhe duke lyer mesin me gjalpë. Nëse e doni djathin në pjekje, atëherë këto simite janë të dënuara ta bëjnë atë në librin tuaj të gatimit. Përveçse të shijshme dhe të kënaqshme, ato janë gjithashtu shumë spektakolare..
Për recetë, mora djathë feta dhe djathë të fortë. Sidoqoftë, shtimi i djathit mund të jetë çdo gjë. Për shembull, feta, djathë i përpunuar, mocarela dhe lloje të tjera djathi. Theshtë djathi që i bën këto simite të buta, të buta dhe më të kënaqshme. Meqenëse këto nuk janë simite të ëmbla, ato janë mjaft të gjithanshme. Për shembull, ato mund të shërbehen me çaj me reçel ose reçel, dhe me pjatat e para me proshutë dhe hudhër. Për të gjithë ata që duan një shumëllojshmëri të pastave, unë rekomandoj t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Unë jam i sigurt se do të gjeni një përdorim për këto simite turke në dietën tuaj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 353 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 1 orë 10 minuta
Përbërësit:
- Kefir - 250 ml
- Miell - 600 g
- Susam - për spërkatje
- Vaj perimesh - 150 ml
- Djathë i fortë - 100 g
- Vezë - 2 copë.
- Sode - 0,5 lugë
- E verdhe - 1 pc. për lubrifikimin e simiteve
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Djathë - 100 g
- Kripë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e simiteve turke me djathë dhe fara susami, recetë me foto:
1. Derdhni kefir, vaj vegjetal, vezë dhe mjaltë në një enë për gatimin e brumit. Kefiri duhet të jetë në temperaturën e dhomës që soda të reagojë siç duhet.
2. Rrihni përbërësit e lëngshëm derisa të jenë të lëmuar dhe të lëmuar.
3. Hidhni miell të kombinuar me sodë buke në bazën e lëngshme. Desirableshtë e dëshirueshme që të shoshitet përmes një sitë të imët për ta pasuruar me oksigjen. Kjo do t'i bëjë simite më të butë dhe më të butë.
4. Gatuani një brumë elastik dhe të butë që nuk ngjitet në duart dhe muret e enëve.
5. Pritini djathin dhe djathin feta në copa rreth 1 cm dhe shtoni në brumë.
6. Përzieni përsëri brumin për të shpërndarë djathin në mënyrë të barabartë në të gjithë përzierjen.
7. Formoni simite të rrumbullakëta me diametër rreth 5 cm dhe vendosini në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene.
8. Llokoçisni të verdhën e pulës dhe lyejini me topa për një pamje të artë dhe të shijshme. Spërkatini ato me farat e susamit menjëherë.
9. Dërgo simite të piqen në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20-25 minuta. Ftoheni simite të gatshme pak në mënyrë që të mos digjen dhe shërbejnë menjëherë me çaj ose pije të tjera. Sidoqoftë, kur janë të ngrohta, ato rezultojnë të jenë jo më pak të shijshme dhe të buta. Ato mund të ruhen në temperaturën e dhomës për disa ditë. Ata do të qëndrojnë të butë gjatë gjithë kohës dhe nuk do të thahen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni simite turke me djathë ose gjizë.
