Një ëmbëlsirë çokollate e bërë nga salcë kosi dhe bollgur në një banjë me avull është një trajtim delikat, freskues dhe i shijshëm për të gjithë familjen. Do të jetë një fund i mirë për darkën tuaj dhe do t'ju kënaqë në mëngjes. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Mbëlsirat dietike të përgatitura në një banjë me avull janë shumë të popullarizuara në mesin e të gjitha amvisave. Falë numrit të madh të recetave të tilla, ju mund të krijoni kryevepra të vërteta të kuzhinës duke eksperimentuar me produkte të ndryshme: fruta dhe manaferra, krem dhe çokollatë, bllokime dhe konserva. Sot ne do të tregojmë imagjinatën tonë dhe do të krijojmë një ëmbëlsirë unike me çokollatë nga salcë kosi dhe bollgur në një banjë me avull. Pjata dallohet nga butësia, nota e lehtë e çokollatës dhe aroma delikate. Dhe falë shtimit të bollgur, ëmbëlsira është ushqyese dhe lehtë mund të zëvendësojë një mëngjes të plotë. Edhe pse është i përshtatshëm edhe për një tavolinë ëmbëlsirë ose një meze të lehtë gjatë ditës.
Një kafshatë e një ëmbëlsire të kushtueshme, dhe menjëherë e ndjeni brumin e shkrirë dhe të ajrosur të ndërthurur me aromën e çokollatës. Përveç kësaj, mund të përgatitet në vetëm disa minuta. Nëse dëshironi që produktet e pjekura të mbajnë formën e tyre më mirë, shtoni pak miell misri në brumë, dhe për një konsistencë më të butë, bëni pa të. Nëse dëshironi, mund të shtoni pluhur kakao në brumë, atëherë do të ketë një ngjyrë çokollate. Merrni salcë kosi të çdo përmbajtje yndyre, madje edhe shtëpiake do të bëjë. Përmbajtja kalorike e delikatesës do të varet nga zgjedhja e saj.
Shihni gjithashtu se si të bëni petulla me çokollatë me bazë kosi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 249 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Krem kosi - 100 ml
- Bollgur - 1 lugë gjelle
- Çokollatë - 20-30 g
- Sheqeri - 1-2 lugë ose për shije
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e një ëmbëlsirë çokollate nga salcë kosi dhe bollgur në një banjë me avull, një recetë me një foto:
1. Vendosni vezët me sheqer në një enë të thellë.
2. Rrihni vezët me një mikser derisa të bëhen me gëzof dhe të dyfishohen në vëllim.
3. Derdhni salcë kosi në masën e vezëve dhe përzieni brumin me një mikser derisa të jetë i qetë. Pastaj shtoni bollgur dhe përziejeni përsëri. Lëreni brumin të qëndrojë për 5 minuta në mënyrë që thekon të fryhet pak.
4. Prisni çokollatën ose grijeni atë. Ju gjithashtu mund ta shkrini atë në mikrovalë ose banjë me avull. Nëse ju pëlqen ndjenja e çokollatës, prisheni ose prerë atë. Nëse dëshironi të merrni një shije ëmbëlsire më uniforme, grijeni ose shkrini çokollatën.
5. Shtoni çokollatë në brumë.
6. Përzieni brumin derisa çokollata të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë brumin.
7. Derdhni brumin në kallëpe të përshtatshme, të tilla si kifle silikoni me një pjesë. Veryshtë shumë i përshtatshëm për të gatuar në to.
8. Dërgoni ëmbëlsirë në banjën me avull. Për ta bërë këtë, vendosni ujë në një tigan dhe vlim. Vendosni një kullesë me kallaj ëmbëlsirash sipër. Importantshtë e rëndësishme që uji i valë të mos bjerë në kontakt me pjesën e poshtme të kullesë dhe asnjë ujë të mos futet në ëmbëlsirë.
9. Mbuloni kullesën me një kapak dhe gatuajeni tretmanin për 15 minuta në vlim mesatar.
10. Shërbejeni ëmbëlsirën e përfunduar me çokollatë me salcë kosi dhe bollgur në banjën me avull menjëherë pas gatimit, ndërsa është e ngrohtë dhe shumë e butë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni puding me çokollatë për fëmijët.
