Sallata me vezë dhe zarzavate është një asistent i pazëvendësueshëm në luftën kundër mungesës së vitaminës. Përveç kësaj, ajo përgatitet mjaft shpejt, nga produktet në dispozicion, dhe mund të hahet brenda pak minutash. Dhe mund ta përdorni jo vetëm vetë, por edhe ta përhapni në bukë në formën e një sanduiçi.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Ndër gamën e gjerë të produkteve ushqimore, vezët zënë një vend të veçantë në menunë tonë. Meqenëse është një produkt i plotë dietik me shije të lartë. Për sa i përket përbërjes, veza nuk është e fundit. Ai përmban pothuajse të gjitha biologjikisht aktive dhe lëndë ushqyese, kështu që është jetike për shëndetin tonë. Ai përmban shumë yndyra dhe proteina të plota, vitamina dhe minerale. Qepët jeshile janë gjithashtu shumë të shëndetshme, veçanërisht ato të reja të freskëta. Ai përmban jo më pak vitamina, veçanërisht vitaminë C. Përveç kësaj, ajo forcon sistemin e emrit, ndihmon në shërimin nga infeksionet virale të frymëmarrjes akute dhe ftohjet, etj.
Megjithë përbërësit e thjeshtë, të përballueshëm dhe të pakomplikuar, sallata rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme dhe shumë e shijshme. Dhe aq sa mund të shërbehet lehtësisht në tryezë për mysafirët, për të mos përmendur faktin se diversifikon në mënyrë të përkryer menunë e familjes. Dhe përgatitet aq thjesht dhe shpejt sa që edhe një fëmijë dhe një amvise e papërvojë mund të përsërisin recetën. Unë vërej se për një ndryshim, mund të shtoni tranguj, domate, patate të ziera dhe produkte të tjera në pjatë. Sigurisht, kjo do të jetë një sallatë e ndryshme, por gjithsesi, jo më pak e shijshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 198 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Vezë - 4 copë.
- Qepë jeshile - bandë e madhe
- Kopër - bandë e vogël
- Salcë kosi e trashë - për veshjen
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me vezë dhe zarzavate:
1. Lani qepët e njoma, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët. Vendoseni në një tas të madh për ta përdorur për sallatën.
2. Lani koprën, thajeni dhe copëtoni imët. Dërgo në një enë me qepë.
3. Vendosni vezët në një tenxhere gatimi në mënyrë që të shtrihen fort dhe të mos varen në enë, përndryshe ato do të rrihen gjatë gatimit, të cilat mund të plasen dhe të rrjedhin. Hidhini ujë të ftohtë mbi to dhe gatuajini për 8 minuta pasi të ziejnë. Pastaj transferojini ato në ujë të ftohtë që të ftohen. Më pas qërojeni, prerë në kube të mesëm, rreth 5-7 mm dhe vendoseni në një tas sallatë me ushqim.
4. Përziejini përbërësit me kripë dhe salcë kosi.
5. Llokoçis përbërësit, mbulojeni me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer. Ju mund të mbushni vezë me një sallatë të tillë, të bëni një pita roll, të shërbeni me patate në uniformat e tyre ose thjesht me një fetë bukë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me vezë dhe barishte.
