Një recetë hap pas hapi për bollgur të pjekur me mollë dhe erëza: një listë përbërësish dhe një teknologji për përgatitjen e një pjate të shëndetshme për mëngjes. Recetë video.
Bollgur i pjekur është një pjatë ushqyese e lehtë për t’u përgatitur. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë ushqyese. Konsiderohet veçanërisht e dobishme si një mëngjes, sepse në mëngjes trupi duhet të marrë një maksimum vitaminash, mineralesh dhe pjesën më të madhe të furnizimit me energji për një ditë produktive.
Bollguri është i pasur me fibra, falë të cilave pastron në mënyrë perfekte zorrët, normalizon traktin tretës, dhe gjithashtu rimbush furnizimin me fosfor të nevojshëm për prodhimin e energjisë. Ky produkt shkon mirë me pjesën tjetër të përbërësve të përdorur në këtë recetë.
Qumështi zbut shijen, pasuron pjatën me kalcium dhe mollët forcojnë, plotësojnë furnizimin me hekur. Kanella në tërësi plotëson shijen dhe jep një aromë magjike që nxit oreksin. Gjithashtu, ky përbërës gjallëron dhe shpejton paksa metabolizmin.
Pika kryesore e këtij bollgur është se gjellë është pjekur në furrë. Kjo ju lejon të ruani vlerën dhe shijen maksimale ushqyese në krahasim me gatimin.
Tjetra, ne ju paraqesim vëmendjen tuaj një recetë për bollgur të pjekur me një fotografi të secilës fazë të përgatitjes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 100 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Bollgur - 1 lugë gjelle.
- Mollë - 2-3 copë.
- Farat e qëruara - 50 g
- Qumësht - 1, 5 lugë gjelle.
- Vezë - 1 copë.
- Kanellë - 1/2 lugë
- Sheqer vanilje - 10 g
- Pluhur pjekje - 1/2 lugë
Hap pas hapi gatimi i bollgurit të pjekur me mollë dhe erëza
1. Para së gjithash, lani mollët, hiqni thelbin dhe pritini në kubikë të mesëm në mënyrë që pas pjekjes fruti të mos kthehet në një paste dhe të ruajë mirë formën e tij.
2. Spërkateni me kanellë të bluar dhe sheqer vanilje.
3. Nëse është e nevojshme, rendisni bollgurin dhe shtojeni tek mollët së bashku me farat.
4. Në një enë të veçantë të thellë, përzieni qumështin me vezën.
5. Derdhni përbërësit e përgatitur me përzierjen qumësht-vezë dhe përzieni.
6. Mbuloni enët e vogla të pjekjes me letër pjekje, lyeni me vaj. Mbushni me përzierjen e përgatitur me bollgur. Vendosni disa feta mollë sipër për zbukurim, lyejini me gjalpë ose salcë kosi.
7. I pjekim për 25-30 minuta në furrë të nxehur më parë në 180 gradë.
8. Ftoheni dhe vendoseni në një pjatë.
9. Bollgur i pjekur shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm me mollë dhe erëza është gati! Para se ta shërbeni, mund ta zbukuroni me kos, salcë kosi, manaferra të freskëta ose reçel.
Shihni edhe recetën e videos:
1. Shkërmoqet me bollgur
