Recetë hap pas hapi për fillestarët me avokado "Yjet" në tryezën e Vitit të Ri: një listë e produkteve dhe teknologjisë së gatimit. Recetë video.
Rostiçeri me avokado Zvezdochki është një vakt i shijshëm, ushqyes. Përkundër faktit se është mjaft e thjeshtë për ta përgatitur atë, zakonisht një pjatë e tillë shërbehet në tryezën festive.
Përbërësit kryesorë në recetën tonë janë pasta e fryrë dhe fruta avokado. Kombinimi i tyre ka një shije dhe aromë të pazakontë, dhe pamja e pjatës së përfunduar është e shijshme.
Pasta e pudrës është shumë e popullarizuar dhe përdoret në shumë ëmbëlsira dhe meze. Disa amvise e gatuajnë me shkathtësi në shtëpi nga produktet më të mira, ndërsa të tjera preferojnë ta blejnë atë në supermarket.
Avokado duhet të jetë e pjekur ose do të ketë shije të papërsosur. Fruti ideal ka një lëkurë jeshile të errët me një ngjyrë kafe, dhe zona nën kërcell është e verdhë në ngjyrë. Në të njëjtën kohë, duhet të jetë pak e butë në prekje. Frutat më të lehta duhet të lihen të piqen, dhe ato më të errëta nuk duhet të blihen.
Për të parandaluar errësimin e mishit të avokados, përdorni lëng limoni. Dhe për të rritur shijen, djathi dhe vezët e ziera i shtohen mbushjes. Majoneza shërben jo vetëm si një përmirësues i aromës, por edhe si një mjet për t'i dhënë plastikës dhe elasticitetit mishit të grirë.
Ne ju sugjerojmë që të njiheni me recetën tonë për fillestarët me avokado me një foto dhe ta përfshini atë në menunë e Vitit të Ri për të kënaqur familjen tuaj dhe për të befasuar të gjithë me një prezantim interesant.
Shihni gjithashtu se si të bëni brusketa me mango, avokado dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 211 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Pastë pudre - 250 g
- Avokado - 1 pc.
- Djathë - 100 g
- Majonezë - 20 g
- Vezë - 1 copë.
- Limon - gjysma
Përgatitja hap pas hapi e fillestarëve me avokado në tryezën e Vitit të Ri
1. Për të përgatitur rostiçerin fillestar të avokados, merrni pastën e fryrë të gatshme dhe e rrokullisni në një shtresë të trashë deri në 4 mm. Pritini yjet duke përdorur një myk të veçantë cookie. Kjo mund të bëhet me një thikë të mprehtë, por atëherë procesi do të jetë më i ndërlikuar dhe kërkon shumë kohë. Ne i përhapim boshllëqet në një fletë pjekje dhe i dërgojmë në furrë, të parangrohur në 220 gradë. Koha e pjekjes varet nga cilësia e brumit. Zakonisht 10-15 minuta janë të mjaftueshme. Në çdo rast, një kore e shijshme e skuqur duhet të formohet në sipërfaqen e secilit yll.
2. Para se të bëni meze fillestare avokado për tryezën e Vitit të Ri, duhet të përgatitni mbushjen. Për ta bërë këtë, qëroni frutat jeshile dhe pritini në kube të mëdha. Vendoseni në një enë të thellë dhe spërkoni me lëng limoni. Ne gjithashtu vendosim pjesën tjetër të përbërësve këtu - të katërtat e vezëve të ziera, copa djathi të fortë dhe majonezë.
3. Duke përdorur një blender, bluajini të gjithë përbërësit. Masa duhet të jetë homogjene dhe shumë plastike.
4. Kur boshllëqet "yll" janë pjekur, nxirrini nga furra dhe ftoheni. Pas kësaj i ndajmë në 2 shtresa në mënyrë që të fillojmë meze me avokado Zvezdochka.
5. Duke përdorur një lugë çaji, shpërndani butësisht një sasi të vogël avokado të grirë në njërën gjysmë të yllit dhe mbulojeni me tjetrën. Mos shtypni shumë, sepse integriteti i brumit mund të cenohet lehtë dhe meze duket jo tërheqëse.
6. Ne e përhapim meze të lehtë që rezulton në një pjatë të gjerë. Pllaka duhet të jetë plotësisht e thatë. Deri në momentin e servirjes, është e padëshirueshme të ruani tartletat e fryra në frigorifer, sepse produktet e pjekura mund të zbuten dhe të humbasin mprehtësinë e tyre. Në rastin më të mirë, ju mund të përgatitni yjet dhe mishin e grirë veçmas paraprakisht, dhe të kombinoni përbërësit pak para se të shërbeni.
7. Meze origjinale fillestare avokado është gati për tryezën e Vitit të Ri! Për të shërbyer, mund të përdorni pak gjelbërim.
Shihni edhe recetën e videos:
1. Tartlets të fryrë - një meze për tryezën festive
