Dëshironi diçka të lehtë, të shijshme dhe freskuese? Bëni një sallatë me domate, mollë, dardha dhe djathë. Rostiçeri do të kënaqë urinë tuaj dhe do të gëzojë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallata me mollë dhe dardhë nuk duhet të jetë me shije frute. Shija e tulit shkon mirë me shumë perime, barishte, produkte mishi, djathë, arra … Një kombinim fisnik i dardhave me djathë dhe domate me mollë. Dhe nëse kombinoni një kombinim të këtyre produkteve në një pjatë, ju merrni një sallatë të lehtë, me lëng dhe në të njëjtën kohë ushqyese. Patjetër që do të vlerësohet nga të gjithë gustatorët e sofistikuar. Sallata nuk është perime dhe në të njëjtën kohë jo me shije frute. Meze është e përshtatshme si në një tryezë festive ashtu edhe gjatë një darke familjare. Për sallatën, përdorni mollë dhe dardha të varieteteve pak të tharta dhe me tul të fortë, por të pjekur. Si salcë, mund të përdorni vaj ulliri ose perime vetëm ose në një kompani me lëng limoni. Një salcë e hollë do të shtojë një thartirë pikante në sallatë dhe do të pasurojë shijen.
Kjo sallatë është veçanërisht e përshtatshme për ata që kujdesen për shëndetin dhe formën, pasi përmbajtja e kalorive është shumë e ulët. Ka shumë fibra në sallatë, e cila pastron mirë zorrët dhe eliminon shqetësimin në të, përshpejton procesin e tretjes së ushqimit dhe jep ngopje. Sallata është e pasur me acide organike, pektinë dhe tanina. Acidi folik në fruta është veçanërisht i rëndësishëm për fëmijët, adoleshentët dhe gratë shtatzëna. Sallata do të rikthejë rrahjet e zemrës, do të përmirësojë funksionimin e mushkërive dhe mëlçisë. Prandaj, mbani shënim dhe gatuajeni më shpesh, sepse ai është shumë ndihmues
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 138 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Domate - 1 pc.
- Djathë - 100 g
- Dardha - 1 pc.
- Vaj ulliri - për salcë
- Kripë - një majë
- Mollë - 1 pc.
Hap pas hapi sallatë me domate, mollë, dardha dhe djathë, recetë me foto:
1. Pritini djathin në shirita ose kube.
2. Lani dhe thani dardhat dhe mollët me një peshqir letre. Pritini bishtin e kalit dhe priteni kutinë e farës. Pritini frutat në kube ose shirita. Metoda e prerjes mund të jetë e ndryshme. Varet nga preferenca e kuzhinierit.
3. Lani domatet, thajini me një peshqir dhe pritini në copa të mëdha. Mos i copëtoni domatet shumë imët, sepse ato do të rrjedhin dhe sallata do të dalë shumë e holluar me ujë.
4. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të thellë, spërkoni me kripë dhe vaj ulliri.
5. Hedhim sallatën me domate, mollë, dardhë dhe djathë. Ftoheni në frigorifer nëse dëshironi dhe shërbejeni. Shërbejeni menjëherë. Përndryshe, mollët dhe dardhat do të errësohen, dhe domatet do të lëshojnë lëng, gjë që do të ndikojë negativisht në pamjen e sallatës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani sallatën me dardhë.
