Omeletat janë të shijshme më vete, por me të gjitha llojet e mbushjeve, ato do të jenë shumë më të shijshme! Një ide e shkëlqyeshme për një mëngjes ose ushqim të shpejtë dhe të përzemërt gjatë gjithë ditës është një omëletë me spinaq dhe qumësht në një tigan. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Mëngjesi është një vakt i rëndësishëm. I jep trupit një ngarkesë me forcë dhe energji për gjysmën e parë të ditës, dhe gjithashtu fillon punën e sistemit tretës. Zakonisht në mëngjes gatuajmë qull, sanduiçe jo shumë të shëndetshëm dhe vezë të fërguara. Këto janë pjata të ushqimit të shpejtë që janë gjithmonë të përzemërta dhe të shijshme. Sidoqoftë, mëngjeset e tilla standarde janë bërë të mërzitshme për shumë njerëz. Por është shumë e lehtë t'i diversifikosh ato. Sot do të shtojmë spinaq dhe qumësht në omëletën klasike. Do të merrni një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm për të gjithë familjen, i cili nuk kërkon shumë kohë.
Përfitimet e vezëve janë njohur prej kohësh. Ato janë ushqyese, mesatarisht të larta në kalori, të pasura me proteina dhe yndyrna të shëndetshme, përmbajnë selen dhe vitamina B. Por spinaqi nuk është veçanërisht i popullarizuar, edhe pse i kotë. Përthithet lehtë nga trupi dhe përmban shumë lëndë ushqyese. Shtë burim i proteinave bimore, fibrave, vitaminave A, D, C, P, K, kalcium, hekur, jod, acid folik, klorofil. Përdorimi i rregullt i tij ndihmon në luftimin e stresit, përmirëson funksionimin e zorrëve dhe parandalon zhvillimin e kancerit. Kjo barishte është e ulët në kalori, kështu që është e përshtatshme për ata që humbin peshë. Kombinuar me spinaq dhe vezë - një mëngjes i pasur me vitamina dhe minerale.
Shihni gjithashtu se si të bëni një omëletë të mbuluar me bollgur, domate, djathë dhe barishte.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 159 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Spinaq - 1 bandë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Kripë - majë ose për shije
- Qumësht - 4 lugë
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vezë - 2 copë.
Gatim hap pas hapi i një omëletë me spinaq dhe qumësht në një tigan, recetë me një foto:
1. Kullojeni përmbajtjen e dy vezëve në një enë të thellë.
2. Sezoni vezët me kripë dhe piper të zi. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza dhe erëza.
3. Rrihni ose përdorni një pirun për të trazuar vezët derisa të jenë të lëmuara dhe të lëmuara. Pas mikserit, përzierja do të jetë më me gëzof dhe homogjene.
4. Tjetra, derdhni qumësht në një tas dhe përzieni përsëri me një kamxhik.
5. Pritini gjethet e spinaqit nga shpina, lajini, thajini me një peshqir letre dhe pritini në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë. Spinaqi mund të errësohet paraprakisht pak në gjalpë.
6. Transferoni gjethet e spinaqit në masën e vezëve dhe trazojini. Pak djathë të grirë dhe erëza mund t'i shtohen masës për shije - për shembull, borzilok, rigon, një përzierje e bimëve franceze ose provansale.
7. Derdhni pak vaj vegjetal në një tigan dhe ngroheni mirë. Ngrohni sobën në nxehtësi mesatare dhe derdhni masën e vezëve në tigan. E skuqim për 3-5 minuta derisa vezët të mpikset. Shërbejeni omëletën e përfunduar me spinaq dhe qumësht të skuqur në tigan në tryezë menjëherë pas gatimit, pasi nuk gatuhet për të ardhmen. Madje mund ta hani direkt nga tigani, sepse e mban ushqimin të ngrohtë për një kohë të gjatë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një omëletë me spinaq.
