Një pjatë mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur që praktikisht nuk kërkon vëmendje - vezë të fërguara me djathë dhe speca zile. Unë ndaj një recetë hap pas hapi me një foto të një omëletë të shijshme. Recetë video.
Mëngjesi nuk duhet të jetë vetëm i shijshëm, por edhe i përzemërt dhe i larmishëm. Prandaj, unë propozoj të gatuaj vezë të shijshme të fërguara me djathë dhe speca zile. Unë mendoj se për shumë njerëz ideja e kësaj recete do të duket shumë e thjeshtë. Sidoqoftë, për disa, vezë të tilla të fërguara do të bëhen diçka e re dhe jo e parëndësishme. Mund të shtohet në menunë e përditshme të mëngjesit. Ajo gjithashtu do të ndihmojë kur mysafirët shfaqen papritur në pragun e derës, dhe ju keni pak kohë për të përgatitur një darkë të shijshme. Sepse, përkundër modestisë së pjatës, falë ngjyrës së kuqe të ndritshme të specave, duket e ndritshme në tryezë. Për kontrast mund të merrni speca të kuq, të verdhë ose jeshilë.
Kjo recetë është shumë e parëndësishme, sepse mund të plotësohet me çdo produkt nëse dëshironi. Për shembull, shtoni proshutë ose pulë të zier, gjellë do të jetë më e kënaqshme dhe ushqyese. Ju gjithashtu mund të shtoni disa kërpudha të freskëta ose feta patate të ziera. Ju mund t'i rregulloni vezët e përfunduara të fërguara me barërat që ju pëlqejnë më shumë. Kopra, majdanozi, tarragoni, borziloku do të funksionojnë mirë këtu …
Shihni gjithashtu se si të gatuani vezë dhe yndyrë të fërguar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 298 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Djathë i fortë - 50 g
- Piper i kuq i ëmbël i kuq - 1 pc.
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Gatim hap pas hapi i vezëve të fërguara me djathë dhe speca zile, recetë me foto:
1. Pritini djathin në kubikë të vegjël ose grijeni sipas dëshirës tuaj.
2. Lani specat e ëmbël, thajini me një peshqir letre dhe hiqni kërcellin. Pritini frutat në gjysmë dhe hiqni kutinë e farës së çoroditur. Pastaj prejeni piperin në shirita me trashësi rreth 0.5 mm.
3. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni. Më pas shtoni specat e copëtuar dhe skuqini në zjarr mesatar derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
4. Lani dhe thani vezët me një peshqir letre. Thyejeni butësisht predhat me thikë dhe derdhni përmbajtjen në tiganin e nxehtë. Mundohuni ta mbani të verdhën e verdhë të paprekur. Edhe pse nëse përhapet, atëherë mund të gatuani një pure vezësh të fërguara.
5. Sezoni vezët me një majë kripe dhe spërkatini me copa djathi. Gatuajini vezët e skuqura derisa proteina të mpikset, duke i mbajtur të verdhat e vezëve të skuqura. Skuqni vezët, djathin dhe specat e zile pa kapak, përndryshe e verdha e verdhë veze do të bëhet e fortë. Shërbejeni pjatën në tryezë menjëherë pas gatimit, mund edhe në një tigan, sepse do ta mbajë ushqimin të ngrohtë për një kohë të gjatë. Nuk është e zakonshme të gatuani vezë të fërguara për përdorim në të ardhmen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me djathë dhe speca zile.
