Përshkrimi i lulediellit, përbërja kimike dhe vetitë e dobishme të tufë lulesh, përfitimet dhe dëmet e luleve. Cilat pjata dhe ilaçe përgatiten prej tyre? Mjekësia zyrtare fut një ekstrakt të luleve të lulediellit në ilaçe për të normalizuar presionin e gjakut, për të stimuluar sekretimin biliar dhe për të parandaluar arteriosklerozën.
Kundërindikimet dhe dëmtimi i barit diellor
Ju nuk duhet të plotësoni dietën me enët, përbërësi i të cilave janë tufat e luleve të lulediellit, nëse duhet të kontrolloni vazhdimisht peshën tuaj. Përdorimi i tyre përmirëson oreksin.
Lulet e lulediellit mund të shkaktojnë dëm tek njerëzit me intolerancë individuale ndaj këtij lloji të bimës. Një reaksion alergjik mund të ndodhë tek personat që nuk mund të hanë fara, vaj luledielli, nuk mund të ecin nëpër një fushë të lulëzuar pa marrë më parë një antihistamine.
Ju nuk duhet të eksperimentoni me ilaçe nga arsenali i mjekësisë tradicionale për shtatzënat, laktatorët dhe fëmijët nën 12 vjeç. Nuk ka nevojë të plotësoni kategoritë e mësipërme me lule të thata - efekti mjekësor është shumë i theksuar dhe nuk dihet se çfarë reagimesh organike do të ndodhin.
Si hahen lulet e lulediellit?
Mbledhja e luleve të lulediellit fillon menjëherë pas lulëzimit. Lulet me tuba duhet të jenë të butë në prekje, dhe lulet anësore duhet të jenë të holla dhe delikate. Sapo fillon formimi i farës, të gjitha pjesët e bimës do të trashë.
Mos hani lule luledielli si zarzavate, duke shtuar enët dhe ushqimet e ftohta. Para aplikimit të freskët, ato duhet të fshihen paraprakisht. Vetëm në këtë mënyrë mund të ndalet një efekt koleretik i theksuar.
Për qëllime të kuzhinës, lulëzimet përdoren rrallë. Mund të provoni të shtoni lule me tuba të djegur në sallatat me perime të ziera, ose të zbukuroni ushqime me petale të jashtme të ndritshme.
Për të përgatitur një sallatë me lule luledielli, kombinoni një kokë të copëtuar të lakrës së kuqe, 200 g spinaq, lule të freskëta me tuba - 1, 5-2 gota, një tufë cilantro të copëtuar. Përzieni 2 thelpinj hudhre të shtypur. Veshja: 1/4 filxhan secila me uthull molle dhe vaj ulliri, një lugë mustardë Dijon. Kripë, piper, përzieni fuqishëm dhe mbulojeni, lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta që lëngu të dalë në pah. Nëse ka pak lëng, shtoni 1-2 lugë ujë të zier, përzieni përsëri. Spërkateni me farat e lulediellit të skuqur të nxehtë dhe borzilokun e copëtuar para se ta shërbeni. Shërbeu pikërisht atje.
Fshatarët francezë në shekujt 18-19-të piqnin lule me tuba së bashku me angjinare në qymyr, dhe tani kuzhinierët nga restorantet elitare mund t'u ofrojnë mysafirëve sytha të freskëta luledielli të avulluar të kalitur me një larmi erëzash dhe barërash. Por këto pjata janë mjaft eksperimentale, dhe gustatorët janë në gjendje t'i vlerësojnë ato.
Lulëzimet i japin një shije të re marinadave dhe turshive, por ato nuk përdoren në formën e tyre të pastër si erëza. Uthulla është e mbushur me lule: mbushni kavanozin me 1/3 dhe mbusheni me thelbin e zakonshëm të uthullit. Pastaj lëngu filtrohet, duke shtrydhur tortën. Ruani në një enë qelqi të mbyllur fort, jashtë rrezeve të diellit.
Receta për pije me lule luledielli:
- Çaj luledielli … Krijoni një lugë lule të thata të llojeve të ndryshme 0.5 litra ujë, lërini të qëndrojnë për 15 minuta, filtroni. Shuan etjen mrekullisht në sezonin e nxehtë. Weetmbëlsoni me fruktozë.
- Pije e përzemërt … Hidh qumësht të valë mbi lulet e lulediellit, lëreni për 20 minuta, ëmbëlsoni. Holloni me gjysmë ujë.
- Komposto … Komposto me vitamina zihet nga frutat e thata dhe lulet e freskëta tubulare derdhen 1-2 minuta para fikjes, 1 grusht për 1 litër lëng. Ata janë duke filtruar. Më mirë të ëmbëlsohet me mjaltë.
Fakte interesante rreth lulediellit
Mjekësia zyrtare i fut lulet e bimës së diellit në shumë ilaçe. Por indianët i kushtuan një kuptim ezoterik këtij përbërësi shërues. Ata besuan se një shtesë e tillë në një përzierje, tretësirë ose pjatë balancon parimet femërore dhe mashkullore, rrit vetëbesimin.
Falë aromës së tij delikate dhe të sofistikuar, lulet e lulediellit i shtohen përzierjeve të banjës, sapunit dhe qirinjve. Për të nuhatur liri krevati, mund të bëni një qese vetë - thajini petalet në hije në dritën e ditës.
Indianët peruanë, Incat, Aztekët dhe Otomi të Meksikës adhuronin lulediellin si një hyjni diellore. Vendasit e quanin perëndinë Punchao ose Inti. Ata bënë imazhe të arta të bimës dhe i adhuruan ato.
Në Evropë, farat u mbollën për herë të parë në 1510 në kopshtin botanik të Madridit. Botanisti dhe natyralisti L'Obel në 1576 e quajti bimën lule e diellit. Në fillim, bima u rrit për qëllime dekorative, dhe më pas për qëllime mjekësore, dhe vetëm atëherë si një kulturë ushqimore. Sidoqoftë, farat fituan "popullaritet" shumë më vonë, në shekullin e 18 -të, dhe u përdorën si zëvendësim për kokrrat e kafesë. Ata filluan të përdoren për prodhimin e naftës në fillim të shekullit XIX. Dhe në shekullin e 17 -të, shportat e luleve u pjekën në qymyr dhe u konsumuan me vaj luledielli dhe uthull.
Luledielli u soll në Rusi nga Pjetri I, ku filloi prodhimi në shkallë të gjerë i vajit të lulediellit. Këtu farat u vlerësuan në të njëjtën formë siç përdoren tani. Ata janë bërë një delikatesë e preferuar popullore.
Por në Amerikë, ata filluan të nxjerrin latex nga luledielli. Produktet e bëra prej tij janë hipoallergjike dhe kërkohen në mjekësi.
Lulja e lulediellit është një simbol:
- Në Kansas (SHBA) dhe Kitakyush (Japoni) - qytete;
- Shoqëria Vegane;
- Lëvizja estetike në shekullin XIX;
- Kisha Spiritualiste;
- Lëvizja Luledielli - Protesta 2014.
Luledielli i lulëzuar jo vetëm që i ndihmon njerëzit, por përdoret gjithashtu për të pastruar tokën. Pas katastrofës së Çernobilit, lulet u mbollën në brigjet e pellgjeve dhe liqeneve në mënyrë që të hiqnin shpejt stroncium-90 dhe cezium-137 dhe të pastronin tokën. Dhe pas lulëzimit, bimët u hoqën dhe u dogjën. Farërat mund të dalin në treg dhe të provokojnë një sërë sëmundjesh onkologjike.
Varietetet e njohura të lulediellit janë paraqitur në tabelë:
| Emri | Karakteristike | Maturimi, ditë |
| Antaeus | Shporta e mesme 23 cm, lartësi e mesme | 111 |
| Bohdan | Shportë me rendiment të lartë, 18 cm | 112-118 |
| Odiseu | E lartë, 24 cm | 105-109 |
| Yang | Rendimente të larta, 25 cm, fara të mëdha | 100-104 |
| Alexey | E vogël, e vogël, shportë deri në 20 cm | 114 |
| Gustator | Stunted, përshtatur ekologjikisht | 110 |
| Arrëthyese | Tolerancë ndaj thatësirës | 114-119 |
Receta me ilaçe me lule luledielli:
- Nga temperatura dhe për të eleminuar simptomat e ARVI … Një lugë gjelle insistohet në një gotë ujë të vluar dhe një lugë mjaltë hollohet. Mund të pini 2-3 gota në ditë.
- Për të përmirësuar imunitetin dhe parandaluar ftohjet … Lulet e petalit të kallamishtes palosen fort në një kavanoz qelqi, duke mbushur 1/3. Derdhni vodka dhe vendoseni në një vend të errët. Këmbëngulni në temperaturën e dhomës derisa lëngu në kavanoz të kthehet në një substancë të errët me vaj. Doza për të rriturit - 1 lugë gjelle 3 herë në ditë një orë pas ngrënies. Për adoleshentët, një lugë çaji 2 herë në ditë është e mjaftueshme. Ilaçi është shumë efektiv, kohëzgjatja e trajtimit nuk është më shumë se 3 ditë. Mund të përdoret si një ilaç i jashtëm për psoriasis.
- Për përdhes … Një tretësirë është bërë, si në recetën e mëparshme, vetëm në vend të luleve, një përzierje e një numri të barabartë lulesh dhe gjethesh të poshtme derdhet me vodka ose alkool. Merret me stomak bosh në një lugë gjelle të holluar në gjysmë gotë ujë për 30 ditë.
- Nga tendosja e muskujve … Lulet e thata piqen në mënyrë që të fitojnë një llaç homogjen, lëngu i tepërt filtrohet dhe lëndët e para përdoren si kremra.
- Antipiretik … Çaji i dendur përgatitet - 4 lugë lule në një gotë ujë. Ajo merret e nxehtë në gjysmën ose një të tretën e gotës në mënyrë simptomatike.
- Diuretik … Krijoni me ujë të valë, 250 ml, 2 lugë lule luledielli, vlim për 10 minuta. Tendosje, shtrydhje. Lëngu sillet në vëllimin e tij origjinal. Merrni 2 lugë 20 minuta para çdo vakti, 4 herë në ditë.
Gjatë kimioterapisë në trajtimin e kancerit të stomakut, përdoret receta e mëposhtme: 3 lugë lule të thata të bimës derdhen në 1 litër qumësht dhe vendosen në një banjë uji për të zvogëluar vëllimin përgjysmë. Ftohet së pari në temperaturën e dhomës, pastaj në frigorifer. Merrni 30 minuta para ngrënies, 3 herë në ditë. Kursi i trajtimit përsëritet tre herë, me një interval prej 3 javësh. Për çdo kurs ju duhet të pini 2 litra qumësht të zier.
Pavarësisht nga kultivarët, lulet kanë të njëjtat veti. Duke mbjellë një luledielli në kopshtin tuaj, ju zgjidhni disa probleme: do të përmirësoni shëndetin tuaj dhe do të merrni një shtesë të vlefshme në dietën tuaj.
