Kur nuk ka kohë për të përgatitur kënaqësitë e kuzhinës, ndaleni në recetën e tavave me makarona, mish të grirë dhe salcë beshamel. E thjeshtë, e shijshme, e shpejtë, e përballueshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Tavë me makarona, mish të grirë dhe salcë béhamel është një pjatë origjinale dhe e pazakontë që përgatitet shumë thjesht nga produktet në dispozicion. Në të njëjtën kohë, ushqimi merr një shije unike dhe të mahnitshme. Gjithashtu kërkon një minimum kohe për tavën. Por ju patjetër do të merrni përvojën maksimale të shijes. Lajmi i mirë është se pjata nuk ka majonezë standarde si shumica e tavave të tjera. Zëvendësohet me salcën më delikate kremoze "Béchamel", me të cilën makaronat kombinohen në mënyrë perfekte. Përveç kësaj, ju mund të shtoni domate në pjatë nëse preferoni një pjatë më të pasur.
Receta për këtë tavë është e përshtatshme për ata që duan pjata dy në një ose që nuk kanë kohë për të përgatitur ndonjë kënaqësi kulinare. Ju nuk keni pse të mendoni për një pjatë shtesë ose përbërës mishi të pjatës. Tavat janë një mënyrë e shkëlqyer për të dalë nga situata! Dhe pse kjo "a la" nuk është lasagna për ju? I përzemërt, i shijshëm, i thjeshtë, festiv, i përballueshëm. Një tjetër plus i madh i pjatave të tilla është se pjekja në furrë kërkon shumicën e kohës, e cila nuk kërkon vëmendjen tuaj. Para së gjithash, kjo tavë do të vlerësohet nga fëmijët që me kënaqësi të madhe nuk hanë patate ose oriz, por byrekë dhe tavë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 170 kcal.
- Shërbimet për një enë - Një tavë
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Rrotulla makarona - 300 g
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Erëza dhe erëza për shije
- Mish (çdo lloj) - 400 g
- Qumësht - 250 ml Miell - 1 lugë gjelle
- Vezë - 1 copë.
- Pastë domate - 1 lugë gjelle
- Hudhër - 2 karafil
- Piper i zi i bluar - një majë
- Gjalpë - 30 g
- Kripë - 1 lugë
- Djathë - 100 g
Gatim tavë hap pas hapi me makarona, mish të grirë dhe salcë beshamel, recetë me foto:
1. Lani mishin, hiqni filmin me venat dhe yndyrën. Qëroni dhe shpëlani qepët. Instaloni një mulli mishi me një raft teli të mesëm dhe ktheni mishin dhe qepët përmes tij.
2. Kombinoni mishin dhe qepën në një tas. E rregullojmë me kripë dhe piper dhe e trazojmë.
3. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni. Vendoseni mishin e grirë në të dhe ndizni nxehtësinë mesatare.
4. Skuqeni mishin për rreth 5 minuta, shtoni paste domate dhe hudhër të shtypur përmes një shtypi. Nëse dëshironi, mund ta rregulloni me ndonjë erëz ose barishte.
5. Llokoçis, vidhosni temperaturën në mesatare, mbyllni kapakun dhe ziejini për 10 minuta.
6. Zhytini makaronat në ujë të vluar me kripë dhe ziejini për 3 minuta më pak nga sa tregohet në paketimin e prodhuesit. Kjo do të thotë, makaronat duhet të gatuhen në gjendjen al dente, pak të forta, sepse derisa të jenë gatuar në furrë.
7. Në një tigan, shkrini gjalpin dhe derdhni qumështin. Ngroheni dhe shtoni copat e djathit.
8. Përziejini derisa djathi të jetë shkrirë plotësisht dhe shtoni një lugë miell që të trashet salca.
9. Sillni një çiban dhe hiqeni nga nxehtësia. Ftoheni pak.
10. Vendosni gjysmën e makaronave të gatuara në një enë pjekje.
11. I lyeni me salcë bechamel.
12. Sipër i hedhim të gjithë mishin e grirë.
13. Përhapeni atë me një sasi bujare salce.
14. Hedhim me lugë makaronat e mbetura.
15. Aplikoni gjithë çmendurinë tek ata.
16. Spërkateni me copa djathi dhe mbulojeni me petë ngjitëse. Dërgojeni tavën në furrë të parangrohur në 180 gradë për gjysmë ore. Shërbejeni të ngrohtë pas gatimit.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani makarona dhe tavë me mish të grirë me salcë beshamel.
[media =
