Përfitimet dhe dëmet e delikatesave, veçoritë e gatimit. TOP 11 recetat më të mira të shiritave të energjisë për të gjithë familjen. Receta video.
Baret energjetike janë një rostiçeri e shijshme dhe gjoja e shëndetshme për të ngrënë në mëngjes ose pasdite kur nuk keni kohë për një vakt të plotë. Këtu keni gjithçka që duhet të dini për këtë ëmbëlsirë të shijshme, TOP 11 receta për bare energjike.
Përfitimet e shufrave të energjisë
Ju mund të gjeni një bar proteina në dyqane të specializuara sportive, si dhe supermarkete të rregullta. Ne e shoqërojmë këtë ëmbëlsirë me diçka të dobishme për shëndetin - a është kështu?
Për ta kuptuar këtë, duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes së shufrave të energjisë:
- Proteina … Pa këtë përbërës, nuk mund të bëhet fjalë për përfitimet e një trajtimi. Shufrat përdorin proteina shtazore në formën e qumështit dhe proteinë vegjetale në formën e arrave. Disa prodhues shtojnë aminoacide individuale në përbërje.
- Yndyrnat dhe karbohidratet … Këta përbërës janë përgjegjës për energjinë - arrat dhe bollgur shtohen në shirit.
- Celulozë … Fruta të ndryshme të thata, si dhe bollgur, janë përgjegjës për përmbajtjen e fibrave në bare.
- Aditivët … Vitaminat dhe mineralet zakonisht shtohen artificialisht si shtesa të dobishme.
E gjithë kjo siguron përfitime të pamohueshme të shufrave të energjisë, veçanërisht nëse prodhuesi përdor një ëmbëlsues pa kalori.
Kundërindikimet dhe dëmtimi i shufrave të energjisë
Së bashku me përfitimet e ngrënies së ushqimeve proteinike, ju gjithashtu mund të përballeni me rreziqet e bareve të energjisë:
- Sheqer … Nëse një prodhues përdor sheqer në prodhimin e një produkti, atëherë përdorimi i vazhdueshëm i shufrave do të ketë një ndikim të caktuar negativ në shëndet. Mbani në mend se fruktoza dhe mjalti janë i njëjti sheqer.
- Ujë … Shufrat e proteinave janë shumë të thata, kështu që nëse vendosni të kapni njërën prej tyre, është mirë të rezervoni një shishe ujë për të qëndruar të hidratuar.
- Konsumi i tepërt … Shufrat e energjisë duhet të merren shumë seriozisht pasi janë një meze e lehtë, jo një ëmbëlsirë për çaj, kështu që konsumimi i tepërt i tyre mund të ndikojë negativisht në shëndetin tuaj.
Mund të themi se përfitimet dhe dëmet e shufrave të energjisë balancojnë njëra -tjetrën, dhe gjithçka varet nga të kuptuarit se si t'i përdorim ato.
TOP 11 recetat më të mira të shiritave të energjisë
Produktet e dyqaneve kanë përfitimet dhe dëmet e tyre, veçanërisht nëse prodhuesi përdor produkte me cilësi të ulët. Prandaj, ju këshillojmë të gatuani këtë delikatesë në shtëpi, pastaj receta TOP-11 për bare energjike.
Shufrat e farës së kungullit
Shufrat e Farave të Kungullit dhe Proteinave të Arrave janë të lehta për t'u përgatitur - ky trajtim përgatitet shpejt për një kafshim po aq të shpejtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 268 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 12
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Bollgur - 3 lugë.
- Banane - 2 copë.
- Arra - 1 lugë gjelle
- Farat e kungullit - 1 lugë gjelle.
- Kastrati të thata - 1 lugë gjelle
- Luleshtrydhe të thata - 1 lugë gjelle
Si të përgatitni shufrat e farës së kungullit hap pas hapi:
- Bluajini në një blender ose copëtoni imët arrat. Vendosini ato, farat dhe bollgur në një enë pjekje ose fletë pjekje.
- Vendoseni furrën në 180 ° C dhe thajini përbërësit për rreth 10-15 minuta, duke i trazuar vazhdimisht.
- Pritini boronicat dhe luleshtrydhet në kube të vogla, përzieni me përbërës të thatë.
- Zbutni bananen me një blender ose pirun dhe derdhni përzierjen e thatë në të. Dërgo të piqet në pergamenë në të njëjtën temperaturë për 20-25 minuta.
- Formoni kubet në format dhe madhësitë e dëshiruara kur masa të jetë ftohur.
Shiritat e datave
Në vend që të blini bare energjike, provoni këtë recetë të shijshme dhe të shëndetshme!
Përbërësit:
- Hurmat - 145 g
- Kastrati të thata - 90 g
- Kajsi të thata - 190 g
- Fiq të thatë - 95 g
- Arra - 90 g
- Farërat - 20 g
- Bollgur - 10-15 g
Përgatitja hap pas hapi e shiritave të datave:
- Mbushni hurmat me ujë për rreth 20-30 minuta. Thani duke e vendosur në një pjatë me peceta.
- Fërgoni bollgur pak në një tigan.
- Derdhni të gjithë përbërësit në një blender dhe bluajini. Nuk ka nevojë të bluhet në miell.
- Formoni në copa të formës dhe madhësisë së dëshiruar dhe vendoseni në frigorifer.
Një bar i tillë me kokrra të kuqe dhe arra do të ngopet në mëngjes dhe do të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyer e drekës!
Shufrat e orizit të susamit
Ne gjithashtu kemi një recetë kurioze për bare energjike me lloje të ndryshme drithërash, orizi dhe farat e susamit.
Përbërësit:
- Oriz kafe - 1 lugë gjelle.
- Fletë misri - 1 lugë gjelle
- Bollgur - 1 lugë gjelle.
- Kajsi të thata - 45 g
- Banane të thata - 45 g
- Liri i bluar - 2 lugë
- Farat e susamit - 3 lugë
- Qumësht - 100 ml
- Gjalpë - 90 g
- Mjaltë - 6 lugë
- Vezë - 1 copë.
Si të përgatisni shufrat e orizit të susamit hap pas hapi:
- Hapi i parë është gatimi i orizit. Thyejeni bananen në copa të vogla dhe pritini kajsitë e thata në kubikë të vegjël.
- Kur orizi të jetë ftohur, shtoni të gjithë përbërësit e thatë dhe të copëtuar në të.
- Në një mënyrë të përshtatshme, shkrini gjalpin dhe shtoni mjaltë, vezë dhe qumësht të ngrohur në të, duke e trazuar derisa të jetë e qetë. Hidheni në përzierje.
- Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë dhe vendosni mbi të masën e ëmbël.
- Vendoseni furrën në 180 ° C dhe gatuajeni pjatën për rreth gjysmë ore. Pas kësaj, prisni derisa masa të jetë ftohur dhe priteni në copa të formave dhe madhësive që ju nevojiten.
Këto bare do të bëhen jo vetëm të shijshme, por edhe një meze të lehtë të shëndetshme për të gjithë anëtarët e familjes!
Shufrat e hikërror
Një recetë tjetër interesante është një bar i bërë nga hikërror i mbirë. Kjo drithëra ka qenë gjithmonë e lidhur me ushqimin e shëndetshëm, kështu që ky bar mund të përdoret si rostiçeri në punë ose në shkollë.
Përbërësit:
- Hikërror i gjelbër - 0,5 lugë
- Kajsi të thata - 0,5 lugë.
- Rrush të thatë - 0,5 lugë.
- Prunes - 0.5 tbsp.
Përgatitja hap pas hapi e një bar hikërror
- Buckwheat duhet të përpunohet paraprakisht: së pari, lëreni të thith (është më mirë të përdorni qelqe të thella për këtë). Pas 12 orësh, kullojeni ujin dhe lëreni hikërrorin të mbin për 36 orë.
- Thithni pjesën tjetër të përbërësve për rreth 30 minuta para se të bëni shiritin e energjisë ushqyese, vendosini të thatë në peceta dhe më pas copëtojini në kube të vegjël.
- Përzieni frutat e copëtuara me hikërror, vendosini në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë.
- Vendoseni furrën në 50 ° C dhe gatuajeni për 30-40 minuta, duke e kontrolluar rregullisht.
- Kur masa të jetë tharë, hiqeni, ftohni dhe prerë në copa të përshtatshme.
Baret "Fitness" me bukë të freskët
Shpesh mund të gjeni bare Fitness në raftet e dyqaneve - ne ju sugjerojmë të përgatitni një bar të tillë energjie me duart tuaja!
Përbërësit:
- Bollgur - 100 g
- Banane - 1 pc.
- Bukë - 20 g
- Çokollatë e zezë - 2 copë
- Mjaltë - 40 g
Përgatitja hap pas hapi e bareve "Fitness" me bukë të freskët:
- Pastroni bananen e pjekur me një blender ose pirun. Pastaj përzieni me bollgur dhe mjaltë.
- Thërrmoni bukën dhe copëtoni çokollatën imët. Shtoni në përzierje.
- Formoni në copa të formës dhe madhësisë së dëshiruar dhe vendosini në një fletë pjekje të veshur me pergamenë.
- Vendoseni furrën në 180 ° C dhe gatuajeni për 20-30 minuta.
Ftoni baret dhe shijoni, ato rezultojnë të jenë po aq të shijshme sa "Fitness" e vërtetë!
Shufra frutash të ëmbëlsuara
Një tjetër recetë shumë interesante: shtoni fruta të ëmbëlsuara në bare, dhe ju merrni një ëmbëlsirë të pazakontë që do të diversifikojë ushqimet tuaja të punës.
Përbërësit:
- Kikirikë të pakripur - 95 g
- Vaj ulliri - 1 lugë gjelle
- Bajame - 45 g
- Bollgur - 65 g
- E bardha e vezës - 2 copë.
- Fruta të ëmbëlsuara - 45 g
- Mjaltë - 3 lugë
- Kanellë - 1 lugë
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e shiritit të frutave të ëmbëlsuar
- Hidhini kikirikët në një blender dhe pritini. Pastaj përzieni me 1 lugë gjalpë dhe mjaltë.
- Pritini bajamet dhe frutat e ëmbëlsuar në kubikë të vegjël dhe shtoni në përzierjen e mjaltit-kikirikut me bollgur. Pastaj shtoni të bardhat e vezëve të rrahura.
- Vendoseni përzierjen në një fletë pjekje të veshur me pergamenë. Vendoseni furrën në 115 ° C dhe lëreni të qëndrojë për rreth 1.5 orë.
- Kur përzierja të jetë ftohur, priteni në copa të barabarta dhe mund të hani shufrat e kikirikëve të ëmbëlsuar!
Shufra me kungull kikirik
Mjaft një recetë e pazakontë për bare të bëra nga kungulli. Kjo delikatesë është tepër e shijshme dhe do të kënaqë si fëmijët ashtu edhe të rriturit.
Përbërësit:
- Pure kungulli - 1.5 tbsp
- Bollgur - 1 lugë gjelle.
- Pecans - 05. Art.
- Të bardhat e vezëve - 6 copë.
- Shurup panje - 3 lugë
- Sheqer kafe - 90 g
- Proteina - 50 g
- Vanilinë - 1 lugë
Gatim hap pas hapi i shufrave me kungull kungull:
- Rrihni të bardhat e vezëve mirë dhe hidhini në purenë e kungullit. Hidhni mbi shurup panje, sheqer dhe vanilinë.
- Përzieni bollgur me proteina dhe mbulojeni me përzierje të lëngshme. Përzierja duhet të jetë viskoze.
- Derdhni përzierjen në një myk silikoni, spërkateni me arra dhe dërgojeni në furrë të vendosur në 180 ° C. Gatuani pjatën për rreth gjysmë ore.
Pasi pjesa e punës të jetë ftohur, prerë në copa të madhësisë së dëshiruar.
Shufra me Bajame me Çokollatë
Këto bare bajame të veshura me çokollatë janë tepër të shijshme dhe duken të mahnitshme! Gatuajini ato dhe e gjithë familja do të jetë e kënaqur.
Përbërësit:
- Bajame - 140 g
- Bollgur - 330 g
- Luleshtrydhe të thata - 100 g
- Shurup panje - 45 ml
- Kanellë - 1 lugë
- Përzierje e proteinave me çokollatë
- Çokollatë - 20 g
Përgatitja hap pas hapi e shiritave të bajames së çokollatës
- Pritini luleshtrydhet e thata në kube të vogla. Bëni të njëjtën gjë me bajamet ose bluajini ato në një blender. Lini disa arra për zbukurim.
- Kombinoni të gjithë përbërësit e thatë me shurup panje. Masën që rezulton vendoseni në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Garnizoni me arra bajame të tëra.
- Shkrini çokollatën në një mënyrë të përshtatshme dhe derdhni masën sipër. Vendoseni në frigorifer për rreth 30-40 minuta.
- Pritini përzierjen e përfunduar në copa të formës dhe madhësisë së dëshiruar - mirë oreks!
Shufra me dardhë të mollës
Kjo recetë përmban jo vetëm fruta të thata, por edhe mollë dhe dardha të freskëta, të cilat do të shtojnë vetëm përfitimet e bareve të shijshme. Mundohuni t'i gatuani ato!
Përbërësit:
- Bollgur - 2 lugë gjelle.
- Mollë - 1 copë.
- Dardhë - 1 pc.
- Banane - 1 pc.
- Arra - 1 lugë gjelle
- Rrush të thatë - 30 g
Përgatitja hap pas hapi e shufrave të mollës dhe dardhës:
- Thithni paraprakisht rrushin e thatë për 20-30 minuta, dhe pastaj thajini ato në një pjatë me peceta. Pritini mollën dhe dardhën në kube dhe vendosini në një blender me rrush të thatë dhe arra.
- Hidhni ujë të vluar mbi bollgur dhe lëreni derisa të fryhet. Përzieni përzierjen e arrave dhe frutave.
- Vendoseni masën në një fletë pjekje me pergamenë, vendoseni furrën në 180 ° C dhe piqni për rreth 20-25 minuta.
Pritini masën e ftohur në formën dhe madhësinë e dëshiruar. Baret e Energjisë Apple Pear do të kënaqin urinë tuaj në çdo kohë të ditës!
Bare qershie
Këto bare kokrra të kuqe me shije qershie janë rostiçeri perfekte për drekë!
Përbërësit:
- Bollgur - 1 lugë gjelle.
- Qershi të thata - 0,5 lugë
- Kakao - 20 g
- Farat e lirit - 45 g
- Gjalpë - 45 g
- Mjaltë - 3 lugë
Si të përgatitni shufrat e qershisë hap pas hapi:
- Shkrini gjalpin në një mënyrë të përshtatshme, shtoni mjaltë në të dhe shtoni kakao.
- Pritini qershitë në një blender ose copëtoni imët, përzieni me bollgur. Përziejini farat e lirit në një tigan të nxehtë dhe shtojini në përzierjen e qershisë dhe tërshërës.
- Përziejini përbërësit e thatë me përbërës të lëngshëm, përhapeni masën që rezulton në pergamenë dhe ftoheni për rreth 2 orë.
- Formoni shufrat në format dhe madhësitë e dëshiruara. Ju bëftë mirë!
Bare kokosi
Së fundi, ja si të bëni një bar energjik me shije ekzotike të arrës së kokosit.
Përbërësit:
- Muesli - 0.5 kg
- Çdo arrë - 1 lugë.
- Kastrati të thata - 150 g
- Prunes - 100 g
- Thekon kokosit - 90 g
- Gjalpë - 90 g
- Farërat - 1 lugë gjelle
- Mjaltë - 3 lugë
Si të përgatitni bare kokosi hap pas hapi:
- Pritini boronicat dhe kumbullat e thata në kube të vogla dhe përzieni me muesli dhe fara. Pritini arrat në një blender ose copëtoni imët dhe shtojini në përzierjen e thatë.
- Shkrini gjalpin në një mënyrë të përshtatshme, derdhni mjaltë dhe shtoni përzierjen e thatë. Përziejini mirë.
- Vendoseni masën në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Vendoseni furrën në 180 ° C dhe lëreni ëmbëlsirën të qëndrojë për rreth 20-25 minuta.
Pasi përzierja të jetë ftohur, priteni në copa - këto shufra janë rostiçeri perfekte!
