Shumë njerëz e fillojnë mëngjesin e tyre me një filxhan kafe sepse është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'u zgjuar dhe zgjuar. Pija përshpejton metabolizmin, është e pasur me antioksidantë dhe përmban pak kalori. Një recetë hap pas hapi me një fotografi të kafesë me pluhur qumështi. Recetë video.
Qumështi pluhur është një produkt i tretshëm në formën e një pluhuri të imët, i cili merret duke tharë qumështin e lopës duke përdorur teknologji të ndryshme. Produkti pluhur mund të jetë i plotë, pa yndyrë ose natyral. Kur përdorni pluhur qumështi të plotë, duhet të kihet parasysh se ai përmban më shumë yndyrë, prandaj jeta e tij e ruajtjes është më e shkurtër se ajo e qumështit të skremuar. Edhe pse pamja dhe shija e pluhurit të bardhë i ngjan qumështit të pasterizuar që shitet në supermarkete.
Qumështi pluhur zëvendëson në mënyrë të përkryer qumështin e freskët, sepse shija e këtyre produkteve është praktikisht e njëjtë. Convenientshtë i përshtatshëm për të marrë pluhurin me vete në udhëtime, në natyrë … nuk do të thahet pasi është e freskët. Produkti është një përbërës në shumë ëmbëlsira, ushqime për fëmijë, bukë, kos, çokollatë dhe shumë produkte të tjera ushqimore. Në recetën e propozuar, ne do ta përdorim atë për një pije kafeje. Nëse jeni adhurues të kafesë me qumësht, dhe qumështi i freskët nuk është gjithmonë i disponueshëm në shtëpi, blini një paketë krem pluhur të thatë dhe mund të bëni pijen tuaj të preferuar në çdo kohë.
Shihni gjithashtu se si të bëni kafe me gjalpë dhe çokollatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 126 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Fasule kafeje të bluara - 1 lugë
- Uji i pijshëm - 75 ml
- Sheqer - 1 lugë ose për shije
- Pluhur qumështi pluhur - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e kafesë me pluhur qumështi, recetë me foto:
1. Hidhni fasule kafeje të bluara në një turk. Unë rekomandoj bluarjen e kokrrave të freskëta para përgatitjes së pijeve, atëherë pija do të ketë një shije dhe aromë më të mirë.
2. Tjetra, derdhni pluhur qumështi në Turk.
3. Pastaj shtoni sheqer. Sheqeri mund të anashkalohet ose të shtohet në pijen e përfunduar. Ne gjithashtu e zëvendësojmë atë me mjaltë, e cila i shtohet vetëm pijeve të përfunduara pak të ftohura. Sepse nëse i shtoni mjaltë kafesë së nxehtë, ajo do të humbasë disa nga lëndët ushqyese.
4. Mbushni ushqimin me ujë të pijshëm.
5. Vendoseni gjeldetin në zjarr dhe lëreni të ziejë mbi nxehtësinë e moderuar.
6. Sapo uji të vlojë, në sipërfaqe do të formohet një shkumë, e cila shpejt do të ngrihet lart. Hiqeni menjëherë turkun nga zjarri, përndryshe një pjesë e pijeve do të shpëtojë dhe do të njollosë sobën. Vendoseni mënjanë kafen me pluhur qumështi për 5-7 minuta për të mbushur. Pastaj derdhni pijen në një filxhan servimi dhe filloni të provoni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni kafe të bluar mesatarisht me qumësht pluhur.
