Një ëmbëlsirë ushqyese dhe e lehtë për t’u përgatitur që është shumë më e shëndetshme sesa ëmbëlsirat, biskotat ose ëmbëlsirat e blera-kajsi të thata në çokollatë. Përgatitni këtë delikatesë dhe kënaqeni familjen tuaj me ëmbëlsira të shijshme të bëra në shtëpi.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Asnjë ngjarje, festë ose tubime miqësore nuk janë të plota pa çokollatë ose ëmbëlsira. Në dyqanet sot, ekziston një larmi e madhe kutish tërheqëse me një larmi të madhe ëmbëlsirash me të gjitha llojet e mbushjeve. Por ndonjëherë ju doni të krijoni diçka vetë me duart tuaja. Në momente të tilla, ëmbëlsirat me çokollatë të bëra me duart tuaja do të jenë një rast i mrekullueshëm. Për shembull, kajsitë e thata të mbuluara me çokollatë nuk do të kenë turp të paraqiten në asnjë ngjarje. Një kryevepër e tillë kuzhinare në tryezën festive do të vlerësohet nga çdo konsumator.
Për më tepër, ëmbëlsirat e tilla të bëra në shtëpi janë gjithmonë më të shijshme, më të sinqerta dhe më e rëndësishmja më të shëndetshme sesa ëmbëlsirat e dyqaneve. Në fund të fundit, frutat e thata përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, elementëve gjurmë dhe vetive ushqyese. Dhe kajsitë e thata janë veçanërisht të vlefshme për shkak të përmbajtjes së mineraleve të tilla si hekur, magnez, kalium dhe fosfor.
Përveç kësaj, sipas të njëjtës recetë, mund të bëni ëmbëlsira të bëra vetë nga produkte të tjera, të tilla si kumbulla të thata, banane, boronicë, hurma, qershi. Ky është një hapësirë e madhe për eksperimente. Ende veçanërisht të shijshme janë frutat e thata të mbushura me arra ose masë marzipani. Epo, përdorni çdo çokollatë, edhe pse më shpesh përdoret më e errëta.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 357 kcal kcal.
- Shërbimet - 100 g
- Koha e gatimit - 10 minuta për gatim, plus 2 orë që kremi i çokollatës të forcohet
Përbërësit:
- Kajsi të thata - 100 g
- Çokollatë e zezë - 100 g
Recetë hap pas hapi për të bërë kajsi të thata në çokollatë:
1. Lani kajsitë e thata dhe thajini mirë me një peshqir letre. Nëse kajsitë e thata janë shumë të forta, zhytini në ujë të ngrohtë për rreth 15 minuta. Dhe nëse ëmbëlsira është menduar për të rriturit, atëherë mund të njomni fruta të thata në rum, patina ose uiski.
2. Thyejeni çokollatën në copa dhe vendoseni në një tas të thellë.
3. Vendoseni çokollatën në mikrovalë dhe shkrini derisa të jetë e butë. Kini kujdes që çokollata të mos nxehet dhe të mos ziejë në asnjë mënyrë. Mjafton ta ngrohni atë në 60 gradë që të fitojë një qëndrueshmëri të lëngshme. Përndryshe, do të fitojë hidhërim dhe do të prishë shijen e ëmbëlsirës së përfunduar. Pas kësaj, shponi kajsitë e thata në një kruese dhëmbësh dhe zhytini në çokollatë të shkrirë. Ktheni atë disa herë në mënyrë që kokrra të kuqe të mbulohet plotësisht me lustër. Përhapni kajsitë e thata të mbuluara me çokollatë në pergamenë për pjekje dhe ftoheni për 1-2 orë.
4. Shërbejeni ëmbëlsirën e përfunduar me një gotë verë ose një filxhan kafe. Ruani ëmbëlsirat në frigorifer ose mbështilleni në letër ngjitëse, në formën e mbështjellësve të karameleve dhe jepini fëmijën tuaj në shkollë, ose merrni me vete në punë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kajsi të thata në çokollatë.
