E thjeshtë dhe e gëzuar, në të njëjtën kohë kënaq në mënyrë të përkryer urinë - sallatë me alga deti dhe vezë. Ne do të mësojmë se si ta gatuajmë atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Algat e detit janë një nga thellësitë më të shëndetshme të prodhimeve të detit. Emri i saj i vërtetë është leshterik. Kjo është alga deti që rritet ekskluzivisht në dete ekologjikisht të pastra. Konsiderohet veçanërisht e dobishme pasi rritet në Detet Japoneze dhe Barents. Në vendin tonë, ndoshta çdo person është i njohur me alga deti. Disa e duan atë, e disa jo. Sidoqoftë, ushqimi i algave është i pasur me proteina dhe mikronutrientë. Especiallyshtë veçanërisht e domosdoshme për sëmundjet e tiroides.
Më shpesh, një shumëllojshmëri sallatash dhe ushqimesh janë përgatitur në bazë të leshterikut, dhe pjata më e thjeshtë dhe më e popullarizuar, dhe madje edhe e shijshme në të njëjtën kohë, është një sallatë me alga deti dhe vezë. Nuk ka sezonalitet, kështu që mund ta shijoni gjatë gjithë vitit, dhe jo vetëm në stinën e dimrit, kur ka mungesë të vitaminave. Vlen të përmendet për disponueshmërinë e produktit, i cili i lejon të gjithë të përgatisin këtë vakt multivitamin. Një sallatë e tillë do të diversifikojë vaktin tuaj të përditshëm, dhe nëse përfshini përbërës ekzotikë si karkaleca në pjatë, sallata do të jetë e denjë për një darkë. Ju mund të blini lakër të gatshme në çdo supermarket me shije, erëza dhe veshje të ndryshme. Por në këtë version, leshteriku klasik përdoret.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me alga deti me speca dhe mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Alga deti pa aditivë - 150 g
- Kripë - majë ose për shije
- Vezë - 1 copë.
- Vaj ulliri - për salcë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me alga deti dhe vezë, recetë me foto:
1. Zhytini vezët në ujë të ftohtë dhe ziejini të ziera fort rreth 8 minuta pas zierjes. Pastaj transferojini ato në ujë të ftohtë dhe ftoheni plotësisht. Qëroni vezët dhe pritini në kube të mesëm.
2. Algat e detit zakonisht shiten si alga të gjata, si spageti, të cilat nuk janë shumë të përshtatshme për tu ngrënë. Prandaj, pritini ato në copa më të vogla.
3. Kombinoni leshterikët dhe vezët në një pjatë, sezoni me kripë dhe vaj ulliri. Opsionale, mund ta kaloni sallatën me majonezë, ose të shtoni lëng limoni ose salcë soje në gjalpë. Atëherë shija e ushqimit do të jetë më e pasur dhe më pikante.
4. Përziejeni sallatën me alga deti dhe vezë, ftoheni në frigorifer për 10 minuta dhe shërbejeni me ndonjë pjatë anësore ose biftek peshku.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me alga deti me një vezë.
