Nuk e dini se çfarë të bëni me gjizë? Unë propozoj të përgatis një ëmbëlsirë të shijshme dhe të thjeshtë - masë gjizë çokollate me bajame. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju ndihmojë të shihni qartë se si ta bëni këtë. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nëse dëshironi të keni një meze të lehtë me ushqim të shëndetshëm dhe të shijshëm në të njëjtën kohë, atëherë kushtojini vëmendje kësaj recete. Masa e gjizës së çokollatës me bajame është një ëmbëlsirë e mrekullueshme që jo vetëm që mund të konsumohet më vete, por edhe të përdoret për receta të tjera. Për shembull, për pjekjen e tavave dhe djathrave, mbushjen e petullave ose sanduiçe të ëmbla, përdorni si krem për një tortë ose pastë. Përveç kësaj, kjo ëmbëlsi është shumë e dobishme. Masa e djathit është e pasur me yndyrna të shëndetshme, proteina, acide organike. Përveç kësaj, normalizon sistemin tretës dhe ka një shije të ndritshme dhe të pasur të çokollatës.
Ju mund të përdorni pluhur kakao dhe çokollatë të shkrirë për të bërë këtë ëmbëlsirë të ëmbël me gjizë. Por kjo e fundit do të japë një shije më të këndshme. Çokollata mund të përdoret aq e hidhur ose qumështore sa dëshironi të shijoni. Zgjidhni gjizën me çdo përmbajtje yndyre. Për ta bërë atë homogjen dhe pa kokrra, duhet të fshihet tërësisht me një blender ose në një përpunues ushqimi. Nëse nuk ka pajisje të tilla, atëherë bluajeni gjizën përmes një sitë të mirë. Duke marrë parasysh të gjitha këto këshilla, do të keni një masë gjizë të bërë në shtëpi shumë të shijshme, e cila do të jetë shumë më e mirë se ajo e blerë në dyqan.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 340 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 300 g
- Vezë - 1 copë.
- Gjalpë - 50 g
- Sheqeri - 2 lugë ose për shije
- Çokollatë e zezë - 75 g
- Rroba bajame - 2-3 lugë
Përgatitja hap pas hapi e masës së gjizës së çokollatës me bajame, recetë me foto:
1. Vendoseni gjizën në një përpunues ushqimi me shtojcën e duhur të thikës së copëtimit.
2. Rrihni gjizën derisa të jetë e qetë në mënyrë që të jetë e lëmuar pa kokrra dhe gunga. Ju gjithashtu mund ta bëni këtë me një blender dore. Përndryshe, do të duhet të bluani gjizën 2-3 herë përmes një sitë të imët.
3. Vendosni gjalpë të zbutur në masën e gjizës së rrahur. Në vend të kësaj, mund të derdhni krem ose akullore. Do të jetë gjithashtu shumë e shijshme.
4. Rrihni përsëri ushqimin derisa të jetë i qetë.
5. Ndërkohë, në një enë tjetër, rrihni vezët derisa të bëhen me gëzof, të lehta dhe me ngjyrë limoni. Derdhni përzierjen e vezëve në përpunuesin e gjizës dhe rrihni përsëri ushqimin.
6. Thyejeni çokollatën në copa dhe vendoseni në një tas të përshtatshëm.
7. Në një banjë uji ose furrë me mikrovalë, shkrini çokollatën që të shkrihet. Por sigurohuni që të mos vlojë, përndryshe do të ketë shije të hidhur dhe asgjë nuk do të jetë në gjendje ta heqë këtë hidhërim.
8. Derdhni çokollatën e shkrirë në masën e gjizës dhe shtoni sheqer.
9. Rrihni përsëri ushqimin derisa të jetë i qetë dhe i lëmuar.
10. Ftoheni masën e gjizës në frigorifer për 15-20 minuta. nxehtësia nga përpunuesi i ushqimit mund të nxehet pak. Më pas vendoseni në tasa dhe dekorojeni me patate të skuqura bajame.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni ëmbëlsirë me gjizë.
