Karamele të ëmbla, të shijshme … Si mund t'i rezistoni një delikatese të tillë? Por shumë karamele të dyqaneve përmbajnë ruajtës. Prandaj, është më mirë t'i bëni ato në shtëpi nga produkte natyrore si kumbulla të thata dhe arra. Kjo është një depo e tërë e substancave të dobishme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kryesisht amviset janë mësuar të kënaqin të dashurit e tyre me ëmbëlsira, ëmbëlsira, byrekë ose pasta. Në të njëjtën kohë, ata as nuk dyshojnë se mund të bëni ëmbëlsira të bëra vetë. Në fund të fundit, nuk është vetëm e shijshme, por edhe më e shëndetshme, dhe më e rëndësishmja më e lirë se dyqani origjinal. Çdo ushqim i preferuar është i përshtatshëm për përgatitjen e tyre, për shembull, kajsi të thata, kumbulla të thata, banane, hurma, boronicë, arra, qershi - dhe jo një gram sheqer! Përveç kësaj, bollgur ose krunde u shtohet atyre për ngopje dhe përfitim. Sot do t'ju tregoj se si të bëni ëmbëlsirat më të zakonshme dhe të preferuara të bëra nga kumbulla të thata dhe arra.
Kumbullat e thata dhe arrat janë një kombinim i pakrahasueshëm që është përdorur prej kohësh në gatim për të përgatitur ëmbëlsira të shijshme. Kumbullat e thata kanë një shije të ëmbël të pasur me një thartirë të lehtë, e cila në mënyrë të përkryer jep aromën e çokollatës së zezë, duke krijuar një tandem të mrekullueshëm. Për më tepër, nuk mund të mos vëreni përfitimet e kësaj delikatese. Këto produkte përmbajnë të gjitha vitaminat, mineralet dhe aminoacidet e nevojshme për trupin e një fëmije në rritje.
Për të përgatitur një delikatesë të tillë në kushte të pavarura, do t'ju duhet të zgjidhni përbërës me cilësi të lartë: kumbulla të thata pa gropa dhe hidhërim, arra dhe çokollatë të errët të mirë të hidhur me një përmbajtje kakao prej të paktën 60%.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 398 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 15 minuta për gatim, 30 minuta për ftohje
Përbërësit:
- Prunes - 300 g
- Arra të qëruara - 150 g
- Çokollatë e zezë - 100 g
Gatimi i ëmbëlsirave në çokollatë
1. Lani kumbullat e thata nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini mirë me një peshqir letre. Pastaj copëtoni imët me një thikë të mprehtë. Sigurisht që mund t’i ktheni në një mulli mishi, por është më e shijshme të ndjeni integritetin e frutave të thata dhe arrave në ëmbëlsirat.
2. Qëroni arrat. Nëse dëshironi, bërthamat mund të kalcinohen në një tigan të pastër dhe të thatë. Pritini ato imët më pas.
3. Kombinoni arrat dhe kumbullat e thata në një tas.
4. Përziejeni mirë ushqimin për ta shpërndarë në mënyrë të barabartë.
5. Formoni toptha të vegjël me madhësinë e një arre. Mostshtë më i përshtatshëm për ta bërë atë me duart tuaja. Masa formohet shumë mirë. Thembëlsirat janë të forta dhe të dendura.
6. Thyejeni çokollatën në copa dhe shkrini në një banjë uji ose në një furrë me mikrovalë. Mos e lini të ziejë ose do të ketë shije të hidhur. Zhytini topat e karameleve në çokollatën e shkrirë një nga një dhe mbulojeni karamelen nga të gjitha anët me të.
7. Vendosini topat në letër pergamene ose petë ngjitëse.
Nëse nuk ka çokollatë, atëherë mund ta përgatitni kremin vetë. Për ta bërë këtë, shkrini gjalpin dhe përzieni me pluhurin e kakaos.
8. Kur të gjitha ëmbëlsirat janë të mbuluara me çokollatë, dërgojini në frigorifer për gjysmë ore për të ngrirë çokollatën. Nëse koha është e kufizuar, atëherë zhytini ato në frigorifer për 10 minuta.
9. Shërbejeni ëmbëlsirat e tilla në tryezë me një filxhan kafe të freskët ose një gotë qumësht.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni çokollata me kumbulla të thara.
