Zierja … e shijshme, aromatike, e shëndetshme … Kjo është pjata më e njohur në shumë familje. Ne sugjerojmë përgatitjen e kësaj pjate në një version tjetër, duke shtuar oriz tek përbërësit! Një recetë hap pas hapi me një foto të një zierje perimesh me mish dhe oriz.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi zierja e perimeve me mish dhe oriz
- Recetë video
Stew është një mëngjes i përzemërt, një opsion i thjeshtë dreke dhe një darkë e përzemërt. Pjata nuk kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës, nuk ka një teknologji të vetme gatimi dhe një grup produktesh. Ai përfaqëson - të skuqur, dhe më pas të zier në salcë të gjithë përbërësit e gjellës. Gjëja kryesore është të zgjidhni produktet që do të jenë të pranishme në vakt. Ata bëjnë një zierje në një tigan në sobë, në një tigan në furrë, në një tenxhere të ngadaltë ose në një kazan mbi një zjarr. Prandaj, për shkak të kombinimeve të ndryshme të përbërësve dhe zgjedhjes së metodës së përgatitjes, secila recetë, aromë dhe shije nuk janë të ngjashme.
Zierja e perimeve është mënyra më e mirë për të përfshirë perimet në menunë tuaj. Zierja me mish është një klasik për drekë. Orizi me mish është një pjatë tradicionale. Duke kombinuar të gjitha këto pjata së bashku, mund të përgatitni një vakt të shijshëm dhe ushqyes. Nëse doni të ushqeni familjen tuaj të përzemërt dhe të ekuilibruar, atëherë një zierje perimesh me mish dhe oriz do ta bëjë punën në mënyrë perfekte. Për ta bërë këtë, duhet të merrni parasysh disa nuanca:
- Sa më shumë perime, aq më e shijshme dhe më e shëndetshme është zierja.
- Çdo lloj mishi do të bëjë.
- Një sasi e vogël proshute ose sallam do të rrisë shijen e ushqimit.
- Pjata do të fitojë ngopje të madhe nëse nuk gatuhet në ujë, por në supë.
- Bettershtë më mirë të blini oriz të zgjatur dhe të zier.
- Nëse doni aromë hudhre në pjatën tuaj, shtoni hudhër në zierje në fund.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 57 kcal.
- Shërbimet - 4-5
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Mish - 700 g
- Rajs - 150 g
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Karrota - 1 pc.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Hudhër - 2 karafil
- Erëza dhe erëza për shije
- Lakra e bardhë - 0,5 copë.
- Pastë domate - 2 lugë
- Piper i zi i bluar - një majë
Hap pas hapi zierja e perimeve me mish dhe oriz, recetë me foto:
1. Lani mishin, prerë filmin me venat dhe prerë në copa të mesme. Lani lakrën dhe copëtojeni imët. Qëroni karotat, lajini dhe pritini në shirita.
2. Merrni tre tigan, derdhni vaj në to dhe ngroheni mirë. Vendoseni veçmas në secilën prej tyre: mish, karrota, lakër. Fërgoni ushqimin në nxehtësi mesatare derisa të gatuhet pothuajse. Nëse nuk ka tre tigan, atëherë gatuajini përbërësit një nga një. Lani orizin dhe ziejeni derisa gjysma të gatuhet në ujë të kripur.
3. Në një tigan të madh, kombinoni mish të pjekur në skarë, karota, lakër dhe oriz.
4. Shtoni paste domate në ushqim, piper dhe shtoni erëzat dhe barishtet tuaja të preferuara.
5. Llokoçiseni ushqimin, zieni, ndizni temperaturën dhe ziejini zierjen e perimeve me mish dhe oriz për 15 minuta. Shërbejeni vaktin e përfunduar vetë; nuk ka nevojë për pjata shtesë shtesë. Orizi i shton një shije të sofistikuar zierjes, kështu që pjata bëhet më interesante, e kënaqshme dhe e shijshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një zierje perimesh me mish dhe oriz.
