Sallata nuk duhet të jetë një rostiçeri e ftohtë dhe e kripur. Mund të jetë shumë mirë një ëmbëlsirë e ëmbël, siç është një sallatë me fruta të skuqura në verë. Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Këtu keni një recetë për një sallatë të shijshme me fruta të ëmbla. Përkundër faktit se ka verë në recetë, i gjithë alkooli avullon gjatë trajtimit termik të frutave. Prandaj, një delikatesë e tillë është e përshtatshme jo vetëm për një meze të lehtë të rregullt ose trajtimin e mysafirëve, por edhe për të ëmbëlsuar fëmijët. Përbëhet nga një sallatë frutash me pjeshkë, dardha dhe mollë. Sidoqoftë, gama e produkteve mund të zgjerohet duke i zëvendësuar ose plotësuar ato me produktet tuaja të preferuara ose ato që janë në dispozicion. Për shembull, luleshtrydhet, portokallet, kivi, kajsitë, kumbullat, rrushi, bananja, etj. Rezultati është ende një trajtim me lëng, i shijshëm dhe aromatik. Në fund të fundit, bukuria e sallatave me fruta qëndron pikërisht në faktin se ato mund të përgatiten nga pothuajse të gjitha frutat që janë në dispozicion. Gjëja kryesore është të merret parasysh përputhshmëria e tyre.
Ju mund të shërbeni sallatë me fruta si një ëmbëlsirë më vete. Por gjithashtu shkon mirë me një lugë akullore të ftohtë. Mund ta shtoni edhe me krem të rrahur, krem çokollate, ta spërkatni me copa çokollate, arra të shtypura, etj.
Meqenëse fruti është skuqur në verë, e cila karamelizohet dhe kthehet në një salcë delikate viskoze, kjo lloj sallate nuk kërkon ndonjë salcë. Edhe pse, nëse dëshironi, duke e shërbyer në tryezë, mund t'i spërkatni frutat me lëng limoni vetëm ose të përzier me një lugë mjaltë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 315 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 1 pc.
- Pjeshkë - 1-2 copë.
- Verë e thatë e kuqe ose e bardhë - 50 ml
- Sheqeri - 1-2 lugë
- Gjalpë - 20 g për tiganisje
- Dardha - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e një sallate frutash nga frutat e skuqura në verë, një recetë me një foto:
1. Lani dhe thani dardhat me një peshqir letre. Përdorni një thikë të veçantë për të hequr thelbin dhe prerë në feta të mesme. Mos i copëtoni frutat shumë imët në mënyrë që të mos kthehen në pure gjatë skuqjes.
2. Lani, thani mollët, hiqni kutinë e farës dhe pritini në feta si dardha.
3. Lani pjeshkët, duke i shpëlarë mirë të gjitha pluhurat. Pritini atë në gjysmë, hiqni gropën dhe copëtoni frutat.
Raporti i proporcionit të frutave mund të ndryshohet dhe përdorni më shumë nga ato që i përshtaten më shumë shijes.
4. Vendosni një copë të vogël gjalpë në një tigan dhe e shkrini mbi nxehtësinë mesatare. Mos ndizni një zjarr të madh, përndryshe vaji do të fillojë të digjet.
5. Vendosni frutat në tigan dhe spërkatni me sheqer. Ndizni zjarrin mesatar dhe skuqini pak nga të gjitha anët, rreth 1 minutë secila.
6. Derdhni verën në tigan në mënyrë që të mbulojë 2/4 e frutave.
7. Sillni verën të ziejë mbi nxehtësinë e lartë, vidhoseni temperaturën në modalitetin mesatar dhe ziejini frutat në verë për 3-5 minuta. Pas kësaj, shërbeni sallatën e përfunduar të frutave të frutave të skuqura në verë në tryezë. Duhet të konsumohet e ngrohtë, megjithatë, pas ftohjes nuk është më pak e shijshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë frutash me kos.
