Po kërkoni një pjatë që kërkon më pak se 15 minuta të gatuhet dhe rezulton në një familje të ushqyer mirë? Pastaj gatuajmë mëlçinë e pulës të skuqur me vezë. I përzemërt! Shpejt! E shijshme!
Siç e dini, mëlçia i përket produkteve dietike, që do të thotë se ju mund të gatuani prej tij mjaft shpesh - nuk do të ketë dëm. Për më tepër, të gjitha pjatat e mëlçisë përgatiten brenda pak minutash - ky është një argument tjetër i rëndësishëm në favor të këtij produkti. Mëlçia e pulës e skuqur me vezë është bërë një nga ushqimet e mia të preferuara falë formulës fituese: Ushqyes! Shpejt! E shijshme! Nëse mysafirët e papritur ju bënë të kënaqur me pamjen ose punën, punët e shtëpisë nuk lënë kohë për gatim, kjo recetë do t'ju ndihmojë të ushqeni të gjithë në tryezë sa hap e mbyll sytë! Kontrolloje?
Shihni gjithashtu se si të gatuani mëlçinë e skuqur me qepë dhe hudhër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 275 kcal.
- Shërbimet - për 3 persona
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Mëlçia e pulës - 400-500 g
- Qepë llambë - 1-2 copë.
- Vezë pule - 3 copë.
- Kripë, piper - për shije
- Vaj perimesh për tiganisje
Hap pas hapi gatimi i mëlçisë së pulës së skuqur me vezë - recetë me foto
Qëroni dhe lani qepët, pritini në gjysmë unaza të holla, hidhini që të skuqen në një tigan në vaj perimesh.
Mëlçia ime e pulës, hiqni venat e trasha, prerë, ku ka, vendet e prekura nga biliare në mënyrë që pjata të mos ketë shije të hidhur. Tjetra, prerë mëlçinë në copa të vogla dhe dërgojini në tigan për tu skuqur.
Llokoçis mëlçinë, duke e lënë atë të ndriçohet nga të gjitha anët. Gatuani për 5-6 minuta pothuajse derisa të zbutet.
Thyejeni vezët e pulës në një tigan. Kripë dhe piper pjatën, përzieni periodikisht përmbajtjen e tiganit në mënyrë që të verdhat të prishen dhe proteina të kapet.
Pas 2-3 minutash, kur veza të jetë gatuar, shtoni majdanoz të copëtuar dhe kopër në mëlçi. Fikeni zjarrin.
Shërbejeni mëlçinë e pulës me perime të freskëta ose të pjekura, turshi ose sallatë. Gjithashtu, kjo pjatë mund të shërbehet me një pjatë me makarona, oriz ose hikërror.
Mëlçia e pulës e shijshme e skuqur me vezë është gati. Kanë kaluar më pak se gjysmë ore, dhe një pjatë e përzemërt dhe aromatike është tashmë në tryezë! Thirrni të gjithë dhe ju uroj oreks!
