Unë propozoj të gatuaj një opsion të shprehur - pica me domate në pastë pudre të bërë në shtëpi. Pavarësisht nga thjeshtësia e recetës, rezulton e shijshme dhe e butë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi i picës me domate në pastë të bërë në shtëpi
- Recetë video
Pica është një pjatë e preferuar e italianëve, megjithëse dekadën e fundit ajo ka qenë gjithashtu e popullarizuar në mesin e bashkatdhetarëve tanë. Ekzistojnë një numër i madh mënyrash për ta përgatitur, por të gjithë kanë gjithmonë dy përbërës kryesorë: brumin dhe mbushjen. Sot unë propozoj të piqem pica me domate në brumë të bërë në shtëpi. Për bazën, e kam bërë vetë brumin, të cilin e kam mbajtur në frigoriferin tim. Si të bëni pastë të fryrë, mund të gjeni një recetë të detajuar hap pas hapi me fotografi në faqet e internetit. Por nëse nuk doni të shqetësoheni me përgatitjen e tij ose nuk keni kohë të mjaftueshme për këtë, atëherë ndjehuni të lirë të blini një pudre të ngrirë pa maja të ngrira të blera në dyqan ose brumë maja. Teknologjia e gatimit do të jetë e njëjtë. Kjo është një nga mënyrat për ta bërë jetën më të lehtë në kuzhinë, dhe jo vetëm për amviset e reja, por edhe me përvojë të madhe në kuzhinën. Një version më i lehtë i picës është përdorimi i bukës, bukës pita ose copave të bukës.
Për këtë pica përdoren domate, proshutë dhe djathë. Por për mbushjen, mund të përdorni një larmi të gjerë produktesh. Për shembull, proshutë, salcice, salcice, speca djegës, ullinj, kërpudha, barishte … Në parim, mund të përdorni gjithçka në frigorifer.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 205 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 pica për 2-3 racione
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Pastë pudre - 400 g
- Djathë - 150 g
- Proshutë - 300 g
- Majonezë - 2-3 lugë ose për shije
- Domate - 3 copë.
- Hudhër - 2 karafil
Hap pas hapi gatimi i picës me domate në pastë të bërë në shtëpi, recetë me foto:
1. Rrokullisni petën e fryrë me një kunj në një drejtim në mënyrë që të mos shqyejnë shtresat. Bëni trashësinë e bazës çfarëdo që preferoni. Trashësia ideale e picës është 5 mm. Vendosni një shtresë të brumit të përgatitur në një fletë pjekje të lyer me vaj perimesh ose të mbuluar me letër pergamene.
2. Pritini proshutën në copa, kube ose feta të përshtatshme dhe vendoseni mbi brumë sipas çdo rendi.
3. Lani domatet, pritini në gjysmë unaza të hollë dhe vendosini sipër proshutës. Importantshtë e rëndësishme që ato të mos jenë shumë të pjekura, të mbajnë formën e tyre mirë dhe të dorëzohen në feta. Domatet me ujë të rëndë nuk do të funksionojnë për recetën.
4. Hidh majonezë mbi pica. Sasia e saj mund të jetë çdo. Nëse preferoni të abstenoni nga ky produkt, atëherë mos e përdorni për recetë ose mos përgatitni majonezë të bërë në shtëpi, recetë për të cilën mund të gjeni në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
5. Grini djathin në një rende të trashë dhe spërkatni domatet. Dërgojeni picën me domate në pastë të bërë në shtëpi që të piqet në furrë të nxehur në 180 gradë për 20 minuta. Shërbejeni të ngrohtë menjëherë pas gatimit. Por nëse ka një copë që nuk është ngrënë, atëherë mbështilleni me film ngjitës dhe ruajeni në frigorifer për 2-3 ditë, dhe kur është e nevojshme, thjesht ngroheni në mikrovalë.
Shihni gjithashtu recetën e videos se si të bëni pica me pastë.
