Një salcë universale për shumë pjata - një salcë pikante me hudhër të tharë. Përfitimet dhe dëmet për trupin. Karakteristikat e gatimit, recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Edhe salca më e thjeshtë do ta kthejë pulën ose pataten e mërzitshme në një vakt të shijshëm. Ky post paraqet një recetë të shijshme dhe të thjeshtë për një salcë pikante me hudhër të tharë. Salca e hudhrës është një erëza e mrekullueshme e shijshme dhe e shëndetshme që shkon mirë me shumë pjata. Falë hudhrës së shtuar, salca përmban komponime organike biologjikisht aktive të nevojshme për trupin, të tilla si sulfide, elementë gjurmë dhe vitamina. Hudhra përmirëson tretjen dhe stimulon oreksin. Salca e hudhrës do t'i bëjë shumicën e pjatave me mish dhe perime më të pasur dhe më të shijshëm. Për më tepër, një salcë e shijshme hudhre mund të luajë "melodinë kryesore", duke kursyer edhe vaktin më fatkeq.
Ka shumë lloje të salcave të hudhrës. Mund të jetë jeshile, mustardë, mjaltë, sojë, etj. Megjithatë, ato janë zakonisht shumë të thjeshta, ju vetëm duhet të përzieni të gjithë përbërësit në një tas. Gjëja kryesore është se të gjitha variantet e salcave të hudhrës mund të përdoren në kuzhinën tuaj çdo ditë, dhe ato nuk mërziten. Në këtë recetë, erëza e hudhrës plotësohet me lëng limoni, mustardë dhe salcë soje. Kombinimi i këtyre erëzave është i gjithanshëm. Kjo salcë është e përshtatshme për çdo pjatë me mish, peshk, perime … Çdo amvise fillestare mund ta gatuajë atë, dhe përbërësit janë në dispozicion në treg.
Shihni gjithashtu se si të bëni salcë boronicë me boronicë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 5 lugë gjelle
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Salcë soje - 3 lugë
- Lëng limoni - 1 lugë
- Pluhur hudhre të thatë - 1 lugë
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e salcës pikante me hudhër të tharë, recetë me foto:
1. Hidh salcë soje klasike pa shije shtesë në një enë të vogël të thellë. Përndryshe, mund të ndërpresë aromën tashmë pikante të salcës.
2. Shtoni mustardë kokërr në salcën e sojës. Në vend të kësaj, ju mund të përdorni pastë të zakonshme mustarde, e cila mund të jetë e nxehtë ose e butë. Kjo tashmë ka shije si kuzhinier.
3. Tjetra, shtoni pluhur hudhër të bluar. Nëse pluhuri i thatë nuk është i disponueshëm, përdorni karafil të freskët. Qëroni ato dhe kaloni nëpër një presë ose copëtojini imët me thikë. Në të njëjtën kohë, mbani në mend se nëse salca me hudhër të freskët është gatuar, hudhra mund të humbasë shijen dhe vetitë e dobishme.
4. Lani limonin nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini përgjysmë dhe shtrydhni lëngun e freskët prej tij në një mënyrë të përshtatshme për ju. Kini kujdes të mos merrni gropa limoni në të. Dërgojeni lëngun e shtrydhur të gjitha ushqimeve.
5. Llokoçiseni mirë ushqimin me një pirun ose kamxhik të vogël derisa të bëhet i qetë. Salca pikante e gatshme me hudhër të tharë është gati dhe mund të përdoret për çdo pjatë. Especiallyshtë veçanërisht e shijshme për ta që të rregullojnë sallatat me perime.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një salcë të shijshme.
