E lehtë dhe e përzemërt, ushqyese dhe dietike, e pasur dhe nga ushqimet më të thjeshta - sallatë me lakër kineze, kikirikë dhe mustardë franceze. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Çdo zonjë dëshiron të befasojë të afërmit dhe mysafirët me një pjatë të pazakontë dhe të shijshme. Sallata e propozuar është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, përdoret një sasi minimale e produkteve, ndërsa përgatitet shumë shpejt, dhe rezulton të jetë shumë ushqyese. Këtu ka vetëm 2 produkte kryesore: lakër kineze dhe kikirikë. Gjethet e lakrës shtojnë lëngshmëri, dhe kikirikët - ngopja dhe ushqyeshmëria. Përbërësit janë të kombinuar në mënyrë të përkryer me njëri -tjetrin, dhe harmoninë e shijes e krijon mustarda franceze dhe lëngu i limonit. Jam i sigurt se një sallatë e tillë do të zërë rrënjë në librin tuaj të gatimit për një kohë të gjatë.
Zgjidhni lakër të freskët për sallatën. Mbani në mend se pjesa më e vlefshme e perimeve është baza e trashë e bardhë, jo gjethet jeshile. Themshtë në to që përmbajnë të gjithë lëngshmërinë dhe përfitimet. Lakra e Pekinit është veçanërisht e rëndësishme në dietën e pacientëve me zemër dhe pacientëve me hipertension për shkak të pranisë së një sasie të madhe të kaliumit. Shija e pekingki është e butë dhe e freskët, por jo shumë e theksuar, kështu që mund të rritet me erëza dhe salcë soje. Për shembull, kerri, farat e koriandrit, borziloku i tharë …
Shihni gjithashtu Gatimin e lakrës së Pekinit, shkopinjve të gaforreve dhe sallatës së susamit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakër kineze - 4 gjethe
- Mustardë franceze - 0,5 lugë
- Lëng limoni - 1 lugë
- Kikirikë - 50 g
- Vaj perimesh - për salcë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, kikirikë dhe mustardë franceze, recetë me foto:
1. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës. Lani dhe thajeni me një peshqir letre. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës nëse nuk keni ndërmend ta përdorni. Meqenëse pas një dite do të thahet, dhe gjethet nuk do të jenë të freskëta.
2. Në një tas të thellë, palosni lakrën e copëtuar dhe shtoni kikirikët e pjekur të qëruar. Nëse e keni të papërpunuar, atëherë së pari skuqeni në një tigan, furrë ose mikrovalë. Të gjitha këto receta me përshkrime dhe fotografi të hollësishme mund të gjenden në faqet e faqes.
3. Shtoni mustardë dhe lëng limoni francez në ushqime.
4. Sezoni pjatën me vaj perimesh dhe përzieni. Sallata me lakër kineze, kikirikë dhe mustardë franceze shërbehet menjëherë pas gatimit në mënyrë që kikirikët të mos lagen. Nëse keni ndërmend ta shërbeni me kalimin e kohës, atëherë shtojeni në lakër para se ta shërbeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sallatë perimesh me mustardë franceze.
