Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së Napoleonit të Vitit të Ri nga pasta të gatshme të fryrë në shtëpi. Karakteristikat e gatimit. Receta video.
Torta më e njohur e Vitit të Ri është Napoleoni. Sidoqoftë, përgatitja e tij është një proces shumë i mundimshëm. Sigurisht, mund ta blini të gatshme në dyqan, por edhe nëse një ëmbëlsirë e tillë rezulton të jetë e shijshme, do të përgatitet me ruajtës dhe substanca të tjera të dëmshme. Prandaj, është më mirë të përgatitni ëmbëlsira të tilla në shtëpi. Dhe në mënyrë që të mos shqetësoheni për orë të tëra në kuzhinë me përgatitjen e ëmbëlsirave, procesi i përgatitjes së të cilit është shumë i mundimshëm, ju mund të përdorni pastë pudre të gatshme të blera.
Torta Napoleoni e bërë nga pasta e gatshme e pudre jo vetëm që përgatitet shpejt, por gjithashtu ka shije si Napoleoni i vërtetë. Gjithkush me siguri do të pëlqejë një delikatesë të tillë! Falë kremit, një tortë e tillë rezulton të jetë hyjnore, shumë e shijshme, e lyer, e njomur dhe e butë. Në të njëjtën kohë, përgatitja e një ëmbëlsirë është shumë më e lehtë, dhe rezulton të jetë më e shëndetshme sesa një analog industrial. Kjo recetë do të jetë një shpëtimtare për shumë raste. Gjëja kryesore është se ka gjithmonë disa pako brumë të gatshëm në frigorifer, atëherë mund të bëni një trajtim të shijshëm shumë shpejt. Dhe mund të përdorni çdo krem delikate dhe të ajrosur të tortës: nga qumështi i kondensuar, gjalpi dhe kremi, salcë kosi, etj.
Shihni gjithashtu se si të bëni një tortë ditëlindjeje për Vitin e Ri 2020.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 539 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Pastë pudre e ngrirë - 600 g
- Vezë - 4 copë.
- Sheqeri - 150 g
- Qumësht - 1 l
- Miell - 3 lugë
- Gjalpë - 50 g
- Sheqer vanilje - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e Napoleonit të Vitit të Ri nga brumëra e gatshme e gatshme, recetë me foto:
1. Kombinoni vezët me sheqer për të bërë kremin.
2. I rrahim me një mikser me shpejtësi mesatare derisa të bëhen me gëzof dhe të jenë të lehta. Mostshtë më e përshtatshme ta bëni këtë menjëherë në një tigan, në të cilin më pas do të gatuani kremin.
3. Hidhni miell mbi vezët e rrahura dhe përziejini mirë me një mikser derisa të qetë në mënyrë që të mos ketë gunga.
4. Derdhni qumështin e temperaturës së dhomës në një tigan dhe vendoseni në sobë.
5. Ngroheni ushqimin mbi nxehtësinë e moderuar, duke e trazuar vazhdimisht me një kamxhik për të shmangur gunga.
6. Sapo flluskat e para të shfaqen në sipërfaqe, hiqeni tiganin nga sobë, por mos ndaloni së ndërhyruri, përndryshe ekziston ende rreziku që të formohen gunga. Vendosni gjalpin dhe sheqerin e vaniljes në krem. Përziejini që të shkrihet gjalpi dhe rrihni me mikser për rreth 2-3 minuta derisa kremi të bëhet me gëzof. Lëreni të ftohet.
7. Shkrini pastën e fryrë natyrisht në temperaturën e dhomës dhe vendoseni në një fletë pjekje, të lyer me një shtresë të hollë gjalpë.
8. Dërgojini ëmbëlsirat të piqen në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pastaj ftohini ato.
9. Vendoseni koren e parë të pjekur në një pjatë për servirje.
10. Aplikoni një shtresë bujare kremi në të. Spërkateni me arra të copëtuara nëse dëshironi.
11. Mblidhni tortën duke përhapur kremin mbi ëmbëlsira. Mund të ketë nga 4 deri në 8 shtresa në total, në varësi të trashësisë së tyre.
12. Spërkateni tortën me arra, biskota të copëtuara, arrë kokosi ose ndonjë thërrime krokante. Ju gjithashtu mund ta dekoroni produktin me manaferrat ose frutat. Lëreni Napoleonin e Vitit të Ri të përfunduar nga brumërat e përfunduara të thahen për 2-3 orë.
