Një recetë hap pas hapi me një foto të bërjes së supës me krahë pule dhe perime të ngrira. Karakteristikat e përgatitjes, kombinimet e përbërësve dhe një recetë video.
Supat janë një kategori pjatash ku mund të përdorni imagjinatën tuaj në mënyrë të plotë. Në procesin e eksperimenteve, merren enët e pazakonta dhe të shijshme. Për shembull, supa me perime në krahët e pulës me siguri do t'i pëlqejë të gjithë familjes. Ky është një opsion i madh i drekës familjare për të gjithë familjen. Supë e lehtë, jo me shumë kalori, por ushqyese do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët! Shtë e dobishme dhe absorbohet lehtë nga trupi. Supa përgatitet shpejt dhe lehtë. Ai përmban yndyrna të lehta që absorbohen lehtë nga trupi. Prandaj, rekomandohet për përdorim nga njerëzit e sëmurë me probleme të stomakut si një masë parandaluese kundër gastritit.
Supë me krahë pule buxhetor, nëse doni të gatuani një version më dietik të pjatës së parë, përdorni gjoksin e pulës. Ndërsa daullet dhe pjesët e tjera të kufomës mund të përdoren, ato janë po aq të shijshme me to. Perimet në recetë përdoren të ngrira, gjë që është një avantazh i pamohueshëm, veçanërisht për sezonin e dimrit. Sepse perimet e ngrira janë më të mirat për ruajtjen e vitaminave. Pasi të keni gatuar këtë supë aromatike në dimër, ju do ta mbani mend verën me nostalgji. Nëse dëshironi, karotat mund të skuqen paraprakisht në perime ose gjalpë, megjithëse mund të përdorni lloje të tjera të disponueshme të vajrave. Por atëherë gjellë do të jetë më shumë kalori. Eksperimentet janë gjithashtu të mundshme këtu, si me barishte ashtu edhe me një grup perimesh.
Shihni gjithashtu se si të bëni supë verore me krahë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 4-5
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 3-4 copë.
- Bizele alpaze - 4 copë.
- Piper i ëmbël - 1 copë. (e ngrirë në recetë)
- Zarzavatet (çdo) - disa degë
- Fasule asparagus - 200 g (të ngrira në recetë)
- Karrota - 1 pc.
- Pure domate - 50 g (e ngrirë në recetë)
- Piper i zi i bluar - 0, 5 ose për shije
- Kripë - 1 lugë
- Fletë gjiri - 2 copë.
Hap pas hapi gatimi i supës me krahë pule dhe perime të ngrira, recetë me foto:
1. Lani krahët e pulës nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Hiqni pendët e mbetura dhe copëtojini në falangë në 3 pjesë. Zhyteni në një tigan dhe mbulojeni me ujë të pijshëm.
2. Dërgojeni tenxheren në sobë dhe zieni. Vidhoseni nxehtësinë në vendosjen minimale, hiqni shkumën e formuar nga sipërfaqja dhe gatuajeni supën për 20-25 minuta.
3. Qëroni karotat, lajini dhe pritini në shufra.
4. Dërgoni karotat në rezervuarin e stokut.
5. Pastaj shtoni speca zile të copëtuar. Zhytni menjëherë perimet e ngrira në supën e vluar, ku shkrihet shpejt. Qëroni frutat e freskëta nga kutia e farës dhe pritini në shirita ose kube.
6. Ziejeni supën për 10 minuta dhe ulni fasulet e asparagusit. Lani fasulet e freskëta, prerë skajet nga të dy anët dhe prerë në 2-3 pjesë.
7. Tjetra, shtoni menjëherë purenë e domates, ose thjesht hidhini domatet e prera në feta.
8. Sezoni supën me kripë dhe piper të zi. Shtoni gjethet e dafinës dhe bizelet e specit. Ziejeni supën për 10 minuta dhe shtoni çdo zarzavate të copëtuar në supë 2-3 minuta para përfundimit të gatimit. Mund të jetë i freskët, i tharë ose i ngrirë. Shërbejeni supën e përfunduar me krahë pule dhe perime të ngrira me croutons ose croutons.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni supë me perime të ngrira.
