Pancakes me çokollatë janë një trajtim i mahnitshëm për gustatorët e vërtetë. Copat delikate të çokollatës japin një qëndrueshmëri viskoze dhe thjesht shkrihen në ujë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Si ndryshojnë petullat nga petullat? Në parim, vetëm në formë dhe madhësi! Por petullat janë gjithashtu të mira sepse mund t'u shtoni të gjitha llojet e mbushjeve, të cilat nuk mund të bëhen me petulla. Për shembull, sot vendosa të shtoj copa të grimcuara të çokollatës në një brumë të rregullt të përzier me qumësht. Edhe pse çokollata mund të shkrihet në një banjë uji dhe të derdhet në brumë nëse dëshironi, kjo do të krijojë një petull të butë me çokollatë. Por, sipas mendimit tim, është më e shijshme të shijosh feta të vogla çokollate të shkrirë në vaktin tënd. Për më tepër, mund të përdorni çdo çokollatë vetë - të zezë, qumësht ose të bardhë. Tashmë varet nga shija juaj.
Kjo ëmbëlsirë e mahnitshme do të apelojë për të gjithë dashamirët e çokollatës. Përgatitni një mëngjes kaq të përzemërt, të thjeshtë dhe të shpejtë, sesa ta ktheni atë në një ëmbëlsirë të vërtetë për gustatorët tuaj të preferuar. Për më tepër, ajo përgatitet mjaft shpejt, dhe madje edhe për një zonjë fillestare nuk duket të jetë e vështirë ta bësh atë.
Vetë petullat mund të gatuhen në çdo lëng - qumësht, kefir, ujë. Gjithashtu, për shkëlqimin e pjatës, mund të vendosni sode të tharë me uthull, maja ose pluhur pjekje në përbërës. Këtu, pika kryesore e recetës është çokollata.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 215 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Miell gruri - 1 gotë
- Qumësht - 100 ml
- Vezë - 1 copë.
- Sheqeri - 2 lugë ose për shije
- Çokollatë e zezë - 50 g
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh i rafinuar - për tiganisje
Gatimi i petullave me çokollatë
1. Derdhni qumështin e temperaturës së dhomës në një enë të thellë, rrihni në një vezë, shtoni miell, kripë dhe sheqer.
2. Përdorni një thikë të mprehtë për të thyer çokollatën në copa të mesme.
3. Shtoni copat e çokollatës në tas me të gjithë përbërësit.
4. Ziejeni mirë brumin. Konsistenca e saj duhet të jetë si salcë kosi e trashë, d.m.th. nuk duhet të derdhet, por rrëshqit ngadalë nga lugë.
5. Ngroheni tiganin me vaj perimesh mirë dhe lugë brumin në të, duke e formuar atë në një formë ovale. Skuqni petullat në nxehtësi mesatare nga të dy anët deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 3-4 minuta secila.
6. I shërbeni petullat me çokollatë të nxehta derisa çokollata të shkrihet dhe të fryhet. Ato konsumohen me krem, salcë kosi, çokollatë të nxehtë ose çaj ose kafe të pjekur fllad.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni petulla me çokollatë:
